晚餐家裡煮點什麼菜好?
- 2022-09-04
可以做可樂雞翅
可樂
薑片加上醬油煮到可以插入筷子就好
紫菜蛋湯
炒蔬菜
就可以
網路有菜譜
這些都是最容易的菜
根據早吃好、午吃飽、晚吃少的原則,晚餐簡單一點就好了。
我認為比較科學的搭配是:肉——菜——湯
肉:可以蒸雞、蒸魚。做白切雞也很不錯:一鍋清水,燒開後把弄乾淨的雞放進去,改小火浸到雞夠熟,斬件用薑汁或醬油蘸著吃就是。
雞湯不要浪費,放點白瓜或絲瓜,再把雞內臟洗乾淨切成小件放入,煮十分鐘就有好喝的湯了,加個蛋花更妙。
蒸魚的話更簡單:整條鯽魚或草魚剖淨,塗一點鹽,上面一點生薑絲,待鍋中水燒開後放進裝著魚的盤子隔水蒸(鯽魚8分鐘,草魚十分鐘以上),最後半分鐘開蓋放點生蔥絲或香菜,蒸好後把水倒去,燒熱鍋,花生油兩湯勺燒熱,趁熱澆在魚身上,加點兒生抽王就能吃。
炒青菜您應該會,這裡就不囉嗦了。