夏娜570 2014-04-30

藥物的化學成分比較複雜，糖特別是紅糖含有較多鐵、鈣等元素和雜質，一旦中藥中所含的蛋白質和鞣質等成分與之結合，便會產生化學反應，使藥液中的一些有效成分凝固變性，繼而渾濁、沉澱。這不僅影響藥效的發揮，而且還會危害健康；其次，有些藥必須利用苦味來刺激消化腺的分泌，才能發揮療效。如果加了糖，就會使藥物失去作用，達不到治療效果；再次，糖會干擾微量元素和維生素的吸收，抑制某些退熱藥物的藥效，降解某些藥物的有效成分。 茶葉含有茶鹼、鞣酸、苷類化合物、咖啡因、可可鹼等，這些物質與某些藥物可發生理化反應，對抗或干擾藥物作用，或使藥物變質而影響藥物的吸收，使藥物的療效降低或失效，甚至產生不良反應，故吃藥應忌用茶水送服。

春哥TA0003 2014-05-01

茶葉中含有大量鞣質，可以分解為鞣酸，這些物質與藥物結合產生沉澱物質，阻礙藥物吸收，因而降低藥效。俗話說“茶水解藥”便是這個道理。 糖我不清楚。也沒聽說過。 實話說，這是我查百科全書看到的。