homil2021-11-17

大蔥外皮是紫色的能吃。

大蔥（學名：A

llium。fistulosu

m L。var。gigantum Makino）

歌線留嗎雨

為蔥種下一變種，區別於分蔥（小蔥）變種與紅蔥（樓蔥）變種。大蔥植株地上部的外形很象洋蔥。葉

集空物府都陳曾

圓筒形而中空，它的葉鞘莖部包

軸課

含成假莖，若行培土軟化，便

來自

造成棍狀的“蔥白”。蔥白

食脫盟題

是主要食用部分。

深耕土壤

大蔥根系不夠發達，且培土後

根系較深，所以創造良好的通氣條件是保證大蔥健壯生長的關鍵。深耕土壤，保證所栽區域的土壤為活土。

許多地方的大田耕地

深度不夠，導致大蔥被栽

到了耕作層下面，大蔥

過穿稱太科沙

生長不旺、病害嚴重、產量低。因

至呢

此，種植大蔥的地塊一定要深耕30 cm以上，並保證土壤疏鬆。