lanyuehyz2014-04-18

（一）

每年農曆三月

認果正

初三，畲族百姓都歡度“烏飯節”，家家都做烏米飯，全家共餐，饋贈

360問答

親友。同時還聚集一起盤歌、跳舞，紀念這一節日。連江縣小滄

民族自治鄉畲族百

姓也過烏飯節，這一天山村熱鬧非凡。烏米飯是畲族人用山上的一種叫烏稔樹野生植物，取葉煮湯，然後將糯米泡在湯裡

數小時撈起，放在木甑裡蒸

熟而成。這種烏米

飯色澤藍綠烏黑，

並帶油光，吃到嘴裡香軟可口。由於烏稔有防腐、開脾作用，將烏米飯用苧麻袋裝起來，掛於通風陰涼處，數日

質二訓狀菜

不餿。如果再加上豬油熟炒，更加味美可口。因此有“一家

蒸十家香”之說。

烏米飯的來由，傳說是唐朝時，

黑識沉評演國犯例封刑東

畲族英雄雷萬興領導畲軍反抗官府，被朝庭軍隊圍困在大

型

山裡，失去外援，糧草斷絕，畲家軍只得在大山裡尋找食物

立而雷左

。時值深秋，山裡大部分樹木落果，唯有一種叫烏稔樹的野生植物，葉雖

落了，枝條上卻掛著串串象珍珠一

樣的甜果，大家採來一把帶回

講客武必句

營地，雷萬興也嚐了嚐，

感到香甜可口，於是傳令大量採

集野果充飢，軍糧解決了，抗擊官軍取

範藥抓充真田都胞經春球

得了勝利。

過後有一年三月初三，雷萬興突然憶起大山裡食過的甜果，便又想吃烏稔果，可是這時正是春天，烏稔樹剛剛抽

出綠葉，那有甜果呢？

鄉民只好採下烏稔樹葉子加工後和著糯米一起炊

煮，結果糯米也呈現出

同烏稔果一樣的藍黑色，香味很濃，雷萬興吃了，食

辦調料脫

欲大增，異常高興，下令畲軍

面被配易酸坐州臨其

每年這一天都煮烏米飯。

畲

民們為了紀念雷萬興率

領畲軍反抗官兵的勝利，在每年農曆三月初三這一天，男男女女都出門“踏青”，採集烏稔葉，家家都做烏米飯，流

起象

傳至今便成為畲族的

從新極回犯

一個節日，現在的“烏飯節”除了保留原有的習俗外，還載

處蘇克於

歌載舞，更加熱鬧非凡了

。

（二）

土族傳統節日雞蛋會。節日時間為每年農曆三月三日或三月初八日、三月

武械

十八日，因地而異。屆時，在寺

廟裡舉行獻牲酬祭，請法師誦經跳

酬神舞，以禳災祛禍，保五穀豐登，人畜兩旺。與會群眾還隨身攜帶許多熟雞蛋，

境分李確班許七

一是自食，二是相互敲擊作戲。

雙爾衡及委口殺預

（三）

三月三日，是布依族較為普遍的傳統節日，俗

稱“三月三”。節日來源與活動

內容，隨居住地區不同有所區別。貴陽市烏當區新堡鄉

一帶布依族將“三月三”又叫“

祭地蠶”，俗稱“地蠶會”。傳說古時有一莊稼漢，發現年年春播之後都有許多地蠶將幼苗咬死。經過反覆觀察，他

甲電杆章元格倒

認為地蠶是天神放到大地的“天馬”。為避免幼畝

鎮雞擔志似供

遭受蟲害，他用了許多方法祭把都不靈驗。後來，他在春播時炒包谷花去喂地蠶，結果保住了幼苗。這個訊息很快傳到遠近的布依人家。

此後，這一帶的布依族為了保護農作物，爭取獲得豐收，於每年三具初三會天，不動上砂包谷花作供品，三五成群地至附近山坡祭祀“天神、地蠶”，祈求天神保佑，不叫地蠶咬死田地裡的禾苗，讓五穀豐登。祭畢，人們沿田邊土坎邊走邊唱山歌，並把包谷花撒向田土中。人們認為，祭了地蠶，既可使它們迷糊，又能封住它們的嘴巴，田裡的禾苗即可免遭蟲害。後來將三月三定為“歌會節”。貴陽南部郊區布依族把“三月三”稱為“仙歌節”。節日內容與烏當區新堡鄉大體相同，但他們是用唱歌的方法來祈求天神免災，這天男女青年上山對歌。傳說誰唱的歌最動聽，天上的歌仙聽了，便會賜你一副金嗓子。你勞動到哪裡，哪裡就會聽到金嗓於唱歌，害蟲聽到這聲音就不敢傷害莊稼了。“三月三”是貴州羅甸縣布依族的“掃墓節”。此日以二家或宗族集體到祖墳墓地掛青，殺豬宰雞，擺設酒菜和花糯米飯祭奠。掃墓後，人們在墳山上娛樂、打獵和野餐。羅甸縣南部紅水河一帶，“三月三”又稱“楓葉節”。

北部壩王河一帶，因氣溫較低，此時楓葉尚小，未能著色，以三月十三日為“楓葉節”。節日這天，人們到山野踏青遊春，兒童們摘嫩楓葉做成圓球拋打，婦女們則摘幾匹嫩楓葉插在頭髻上。此外，家家把糯米染成五顏六色，做花糯米飯吃。青年們到山坡上吹木葉、唱山歌。如遇上稱心如意的對手，晚上便相邀到布依村寨，通宵達旦地對歌。臨別時，主人家用芭蕉葉包著花糯米飯和雞腿肉分送歌手，作為節日的禮物。貴州望漠縣布依族傳說三月初三是“寒日”，吃了狗肉可以驅寒。此日有條狗請客的習俗。貴州安龍縣部分佈依族傳說三月三日是影“山神”的生日。

人們為避免山神放出蝗蟲傷害莊稼，確保農業豐收，舊有掃寨祭山神的習俗。“三月三”這天，人們到村寨山神壇前擺設雄雞、刀頭等供品，還要殺一頭狗，將血灑在紙旗、紙馬和寨子進出要道口的石頭上，然後由“老魔公”及其他人員攜帶淋有狗血的紙旗，紙馬到各家各戶掃除妖魔鬼怪。各家大門口要設定一張長凳，凳上擺一隻裝滿清水的“水碗”和一隻裝有瓦礫石粒的碗。“老魔公”在大門口咒念“魔經”，打幾個“農陽卦”，再將瓦礫石粒向這家房屋內亂撒，將水碗的水四處亂潑，掀翻大門前的長凳，扣起水碗，意為掃除了魔鬼。最後，給這家插上沾有狗血的紙旗、佳上紙馬，另赴他家去掃。村寨住戶都輪掃完畢，“老魔公”口到神壇，將收掃的妖魔鬼怪集中鎮壓於神靈之前，然後全寨男人於神壇處就地會餐，稱為“陪神吃飯”。

該縣德臥鎮稱“三月三”為“趕毛杉樹”，又叫“毛杉樹歌節”，為期三天，聚會者達數萬之眾。雲南羅平八達河一帶的布依族的三月三日，是男女青年唱歌對調的節日。這天，男女老少來到河邊聽青年們唱山歌，觀看孩子們比賽劃竹排、打水槍。有的人家還給孩子做花糯米飯分送到邊和寨旁；有的則用小花布口袋裝上雞蛋和各類食品，供玩耍和參加比賽活動的青少年吃。羅平牛街的布依族男女青年則要在這三天中，舉行盛大的遊山、對歌和交友活動。

方圓幾十裡的各族青年，屆時也來到馬把山腰一帶，參加和觀賞這一傳統的賽歌對調活動。歌手們可以在這樣的場合中大顯身手，憑著即興作詩吟唱的天才，能和對手連唱三天三夜甚至更長的時間。有許多男女青年透過這些活動建立了愛情關係。

（四）

侗家傳說，古時侗家的原始屬地總是以桐樹開花時為插秧節。但有一年桐樹沒有開花，結果誤了農時，只好逃荒到報京一帶，為了吸取過去的教訓，每到三月初三人們便吹蘆笙唱歌，走訪親友，並相互提醒該忙農事侗族，多於節日舉行搶花炮、鬥牛、鬥馬、對歌、踩堂等活動，亦稱“花炮節”。

侗族三月三，節期為五天。每逢農曆三月初一，家家戶戶便開始準備。

初二，姑娘們相邀到河邊撈魚抓蝦，並與小夥子們在坡上備辦野餐。

初三清晨，姑娘們精心打扮後，提上精巧的竹籃，到菜園採來滿監蔥蒜，在泉邊用水洗淨。她們排成一字長龍，站在水邊小路上，羞澀地揮動籃子，悄悄地向山坡上張望，等待情郎討取。此時山坡上早已站滿了人，裡邊有姑娘的家人，要看看到底是哪家後生討走了籃子。一群穿著整潔青布對襟上衣的小夥子，在人們善意的鬨笑中，一個跟一個地走上水邊小路。這時，小夥子們當眾向意中人討籃，得到者會迎來一陣“噢噢”的讚歎聲，小夥子可與姑娘悄聲約定還籃時間。討不到籃子的小夥子會招來圍觀者“噓噓”的嘲諷聲，而後在寨旁山坡上對歌，以歌聲繼續尋覓知音，一直唱到天亮。這天中午，人們集中在寨中心的場地上歡歌狂舞。

三月初四還要舉行盛大的化裝舞會。初五下午要為前來觀看的鄰近村寨的客人舉行歡送儀式。

（五）

瑤族以三月三為“乾巴節”，是集體漁獵的節日，並將捕獲的野物魚類按戶分配，共享收穫的歡樂，後雲集於廣場，唱歌跳舞，歡度佳節。

相傳在很久以前，野獸經常出入瑤族村寨傷人、損壞莊稼，為了保衛家園，寨子的民族英雄盤古率勇士上山守獵、捕殺猛獸，盤古不幸被羚羊用角頂破服部而當場死亡，那天正是農曆的三月初三，為了記念民族英雄盤古，瑤族人民把每年的三月初三日定位記念盤古的日子，取名為“三月三”又名“乾巴節”即每年的“三月三”之前，瑤族男人都提前一個星期到老林守獵、捕殺野獸、下河撈魚摸蝦，並且烤成乾巴帶回家裡。婦女們上山採摘小靛葉等天然染料，煮水後染成紅、黃、藍、紫四種顏色的糯米飯用於敬獻盤古，年復一年，一直傳到今天。過去“三月三”，瑤族人民放下手中的農活集體休息一天，以祭奠盤古，即婦女們休息做針線活、男人們讀經書、喝酒、娛樂、姑娘和小夥子們卻相約到寨子邊的荒山上、縱林裡對歌、談情說愛、玩耍。