醫學生jay 2022-08-01

近日，北京協和醫院團隊發現“晨間進食”更有利於代謝 健康 ，該研究成果於2022年2月22日線上發表在國際學術期刊《自然》子刊。“晨間進食”是把每天的進食時間控制在早上6點和下午3點之間，也就是不吃晚餐。團隊透過對429位志願者的進食臨床研究發現，“晨間進食”可改善空腹血糖、降低體重和體脂，改善機體炎症水平，增加腸道微生物多樣性，在提高胰島素敏感性，控制血糖方面更加有效。

“過午不食”的好處真的如此巨大嗎？現代，很多人也都提倡過午不食，認為過午不食，不僅可以 養生 ，還可以減肥，對身體也有莫大的好處，但事實真的如此嗎？“過午不食”真的可取嗎？

“過午不食”是佛教為出家人制定的戒律，其正確的說法叫：“不非時食”。意思就是，不能在規定以外的時間吃飯。“過午不食”的時間不是中午12點，而是太陽到正中午後，一直到次日黎明，這段時間是不允許吃東西的。如果吃東西則違反了戒律。

佛教認為：清晨是天食時，午時是佛食時，日暮是畜生食時，昏夜是鬼神食時。也就是說清晨是天吃飯的時間，中午是三世諸佛、如來吃飯的時間，傍晚是畜生吃飯的時間，半夜是鬼吃飯的時間。所以，他們制定瞭如此的戒律，讓自身在飲食上和諸佛保持極大的一致性。

現在的“過午不食”，時間段一般指早上的6點和下午的3點，在這個時間段吃飽吃好，補充身體所需的各種各樣的營養，3點之後一直到第二天的早上6點，就不再進食了。但“過午不食”也需要講究方式方法，需要根據自身的條件也決定這個方法是否適合自己。不能盲目跟風。

古時候，人們“日出而作、日落而息”，可能下午5、6點就開始休息，睡覺了，早上，天剛矇矇亮，就起床吃飯了。而且，他們生活節奏緩慢，沒有沉重的“工作”壓身，無需消耗大量的體力和腦力。他們的“過午不食”對他們而言，比較容易實現。

但反觀現在的生活，生活節奏快、精神壓力大，熬夜、加班那是家常便飯。如果，再吃不飽，為身體提供足夠的營養，那身體肯定會垮掉的。

如果長期保持這種空腹、飢餓的狀態，會嚴重損傷腸胃，因為長時間的空腹，胃酸會腐蝕胃粘膜、長此以往，會引發胃炎、胃潰瘍。除此之外，還可能影響睡眠質量、記憶力減退、導致營養不良。

所以，“過午不食”要根據自身的實際情況，如果你是修身養性的人士，沒有繁重的工作和精神壓力，那你可以選擇嘗試，但一定要早睡早起，養成良好的生活、作息習慣，保持自己的慢生活狀態。

但如果你是“苦逼”的上班族，沉重的工作、經濟壓力、精神壓力，經常熬夜加班，建議你還是不要嘗試了。面對如此繁重的腦力和體力勞動，如果再食不果腹，我相信，用不了2天，你的身體就會徹底地垮掉。所以，吃好、喝好，堅持運動，保持充足的睡眠，才是身體 健康 的根本所在。