怒放青春2017.10.28 回答

主要是怕發炎 吃少量應該沒事

海鮮是會引發傷口發炎的食物，還有豆製品，心辣刺激的，醃漬品等也不能吃。

醬油陳醋儘量不吃 色素沉積傷口 會留下明顯的疤痕

吃海鮮的禁忌

海鮮以其鮮美的味道、滑嫩的口感，受到了越來越多人的喜愛。但專家提醒，在吃海鮮時，一定要

多留個心眼，若在細節上不注意，就可能引起一系列胃腸道疾病。下面，就來看看吃海鮮的五大禁忌。 一、禁止與大量維生素C同食

蝦、蟹等甲殼類海產品中含有一定高濃度的“五價砷”，其本身對人體無害，但同時服用大量維生素C時，“五價砷”會被還原成“三價砷”（即三氧化二砷，俗稱砒霜），將導致急性砷中毒，嚴重時還會危及生命。 二、禁止與寒涼食物同食

海鮮本性寒涼，不宜與一些寒涼的食物共同食用，比如空心菜、黃瓜等蔬菜。同時，飯後也不要立即飲用一些像冰水、可樂、雪糕這樣的冷飲。另外，還要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果，以免導致身體不適。

三、禁止與啤酒、紅葡萄酒同食

吃海鮮時，若飲用大量啤酒、紅葡萄酒，會產生大量的尿酸，從而引發痛風；尿酸過多，還會沉積在關節或軟組織中，從而引起關節和軟組織發炎。 四、禁止與水果同食

海鮮含有豐富的蛋白質和鈣等營養素，而水果中含有較多的鞣酸。如果吃完海鮮後，馬上吃水果，不但影響人體對蛋白質的吸收，海鮮中的鈣還會與水果中的鞣酸相結合，形成難溶的鈣，會對胃腸道產生刺激，甚至引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀。最好間隔2小時以上再吃。 五、禁止與茶同食

吃海鮮不宜喝茶的原因與不宜吃水果類似。因為茶葉中也含有鞣酸，同樣能與海鮮中的鈣形成難溶的鈣。在食用海鮮前或後喝茶，都會增加鈣與鞣酸相結合的機會。因此，在吃海鮮時最好別喝茶。同理，也是最好間隔2小時以上

　　執子之手2017.10.28 回答

海鮮與過敏 海鮮美味，人人皆知，但有些人士食了海鮮後，全身會出現紅腫斑點，我們稱之為海鮮過敏症。其實這本身與所食的海鮮無關。海鮮含有豐富的蛋白質，某些人攝入了過量的蛋白質後，引起肌體異性蛋白變性反應，才出現上述海鮮過敏症，這與人身體健康與否無關，而是因為部分人身體的蛋白質與海鮮所含的蛋白質產生抗拒的緣故。吃 海鮮後產生過敏，最有效的方法當然是吃過敏藥物，而某些嘴饞之人因而對海鮮又愛又恨，這裡我提供一個簡單的方法，供有恆心而又有過敏史的朋友參考。就是每頓飯吃某種一定量的海鮮，慢慢嘗試增加份量，一有過敏反應，立即停止進食，於是經幾次三番嘗試，找到自己合適的定量，每次進食，就不會過敏了，有興趣的朋友，不妨一試。 =怎樣吃海鮮更安全 吃海鮮很容易引起疾病，海鮮中含有過量組織胺會造成人身體不適，少數人因天生缺少分解組織胺的酵素，吃了現撈的新鮮魚或海鮮，就會引起過敏。 過敏是一種慢性病，和體質有關。許多人一吃海鮮（嚇、魚、螃蟹等）就會發生不同程度的過敏反應，大部分表現為身體某些部位（臉部、腿部、胳膊，甚至全身）起疙瘩並伴有瘙癢症狀。 敏易清高效清除過敏，改變過敏體質。敏易清可有效保護肥大細胞、嗜鹼細胞，使其在過敏原作用下難以釋放過敏介質；抗氧化物還會在支氣管、面板粘膜上形成保護膜，徹底隔離它們與過敏介質接觸；抗氧化物更能調節體液免疫，使過敏原與機體不良免疫反應降到最低限度，根本改善過敏體質，實現三重保護。 另外吃海鮮最好先冷凍、再澆點淡鹽水。吃的時候多醮點醋，慢慢的細嚼。使唾液中的酶能減緩過敏源在胃腸道里的吸收。 牡蠣及一些水生貝類常存在一種“致傷弧菌”細菌。對腸道免疫功能差的人來說，吃海鮮具有潛在的致命危害。不要貪鮮，最好煮熟煮透再吃，這樣吃起來就更安全。 吃海鮮不宜喝啤酒。食用海鮮時飲用大量啤酒會產生過多的尿酸，可在關節中形成尿酸結晶，使關節炎症狀加重。 海鮮忌與某些水果同食。魚蝦含有豐富的蛋白質和鈣等營養物質，如果與含有較多鞣酸的水果同吃，會降低蛋白質的營養價值，而且容易使海味中的鈣質與鞣酸結合，形成一種新的不易消化的物質。含有鞣酸較多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。 蝦類忌與維生素c同食。科學家發現，食用蝦類等水生甲殼類動物同時服用大量的維生素c能夠致人死亡，因為一種通常被認為對人體無害的砷類在維生素c的作用下能夠轉化為有毒的砷。 魚蝦含豐富的蛋白質和鈣等營養物質，如果與某些水果如柿子，葡萄、石榴、山楂、青果等同吃，就會降低蛋白質的營養價值。而且水果的某些化學成分容易與海鮮中的鈣質結合，從而形成一種不容易消化的物質。這種物質會刺激腸道、引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀。因此，海鮮與這些水果一起吃，至少應間隔2小時