~可~ 2級 2010-06-05 回答

最佳答案

切洋蔥時，由於洋蔥有一種揮發物質，常使切菜的人流淚。防止的方法是：

1。在切洋蔥前，把切菜刀在冷水中浸一會兒，再切時就不會因受揮發物質刺激而流淚了。

2。將洋蔥對半切開後，先泡一下涼水再切，就不會流淚了。

3。放微波爐稍微叮一下，皮好去，切起來也不流淚。

4。將洋蔥浸入熱水中3分鐘後，再切。

5。戴著泳鏡切洋蔥

6。屏住呼吸切。因為洋蔥的味道是透過鼻子傳到腦神經，才讓眼睛流淚的。

7。切洋蔥時可以在砧板旁點支蠟燭可以減少洋蔥的刺激氣味。效果不錯！（呵呵，很好玩。夠另類！！！）

8。如果已經“淚流滿面”時，可開啟冰箱冷凍櫃，把頭伸進去一下下（只要稍感到臉部涼涼的），就不會使眼睛流了！試試看吧！！

王鑫 15級 2010-06-05 回答

水中切

肖俊 6級 2010-06-05 回答

刀上面沾點水

飛 4級 2010-06-05 回答

別人切，不辣眼

匿名使用者 2級 2010-06-05 回答

邊上放一盆水，刀上也沾一點

卐焦點卐 6級 2010-06-05 回答

如果你有辦法不讓鼻子吸到洋蔥味，保你眼睛不受累