犛牛腱子和牛腱子的區別
- 2022-04-08
犛牛腱子,犛牛肉被譽為“牛肉之冠”。屬半野生天然綠色食品,富含蛋白質和氨基酸,鐵元素 以及胡蘿蔔素、鈣、磷等微量元素,脂肪含量特別低,熱量特別高,對增強人體抗病力、細胞活力和器官功能均有顯著作用。
牛腱子,一般牛的四蹄上段的部位肉經精細分割後,一種為帶骨牛腱子,其外觀呈長圓錐形狀,另一種為去骨牛腱子,其外觀呈長圓錐形狀。每塊平均重量為2。5-3。5kg。
犛牛腱子,犛牛肉被譽為“牛肉之冠”。屬半野生天然綠色食品,富含蛋白質和氨基酸,鐵元素 以及胡蘿蔔素、鈣、磷等微量元素,脂肪含量特別低,熱量特別高,對增強人體抗病力、細胞活力和器官功能均有顯著作用。
牛腱子,一般牛的四蹄上段的部位肉經精細分割後,一種為帶骨牛腱子,其外觀呈長圓錐形狀,另一種為去骨牛腱子,其外觀呈長圓錐形狀。每塊平均重量為2。5-3。5kg。