怎麼這個樣子30 推薦於2017-10-05

豬肉皮凍是一種蛋白質含量很高的肉製品原料。以豬皮為原料加工成的皮花肉、皮凍、火腿等肉製品，不但韌性好，色、香、味、口感俱佳，而且對人的面板、筋腱、骨骼、毛髮都有重要的生理保健作用。

豬肉皮凍的營養：

1、 加強細胞生理代謝，有效地改善機體生理功能和面板組織細胞的儲水功能，使細胞得到滋潤，保持溼潤狀態，防止面板過早褶皺，延緩面板的衰老過程。

2、 所含蛋白質的主要成分是膠原蛋白，約佔85%，其次為彈性蛋白。生物研究發現：膠原蛋白質與結合水的能力有關，人體內如果缺少這種屬於生物大分子膠類物質的膠原蛋白，會使體內細胞貯存水的機制發生障礙。

3 、味甘、性涼、有滋陰補虛，清熱利咽的功使。

fenfen45688 2009-04-09

含大量膠原蛋白，當然是自己動手做的，外面賣的是加了明膠做的。每天吃一點有很好的美容作用，相對於豬蹄來說，脂肪含量非常少，多吃亦無妨。

王碼無筆 2009-04-06

那個主要是以豬皮為原料熬成的，可以補充膠原蛋白，起來美容的作用，就相當於中國人俗說的吃什麼補什麼。

鈴鈴鐺鐺鐺 2009-04-06

含有豐富的膠原蛋白

ldj2651 2009-04-06

含天然膠原蛋白，可以美容，但不可多吃。