苗族三月三吃什麼
- 2023-01-02
苗家過“三月三”,晚餐是先吃飯後喝酒。而且吃的是五色團圓飯。過去,苗家蔣、李、
鄧、盤、趙五姓,為了抗拒和防禦
災害,三月初三黃道吉日結
技育劉其益左試北色源
拜金蘭,發誓天南地北,走到哪裡都是患難與共一家人
王袁海食每堅益增能序
。以紅、黃、藍、黑
、白五色分別代表五姓兄
弟。這天吃五色飯是為紀念先祖手足深
情,象徵著苗族人民目標一
致,永遠團結向前。
苗家“
三月三”,不僅吃五色飯,而且
餐桌上的山珍海味十分豐盛。“三月三”前夕
敵太要頭七道算香類輕
,準備工作比過春節還繁忙、緊張
衡告始溫
,男人要下河抓魚、摸蝦,上山狩貓,捉禽打獸,女人要趕緊採青,舂米,將採回來的楓樹嫩葉
、辣椒葉、必機草、黃
姜塊,分別加工泡
失馬絲自
製成紅、黃、藍、黑色的乳汁。