匿名使用者 1級 2017-10-10 回答

應該按照這樣的順序進食，先吃蔬菜，再吃主食，然後才吃葷菜。吃火鍋時，最好也按照這樣的順序。大多數人習慣先把肉放到鍋裡涮，吃得差不多才放蔬菜，這其實並不合理。在吃火鍋之前，先喝點新鮮果汁，然後吃蔬菜，葷菜放在最後吃。這樣的順序，一方面有利於營養成分在胃腸道中的消化吸收，另一個方面，也可以保證低熱量的蔬菜讓我們產生飽的感覺，避免因葷菜進食過多造成的熱量超標。此外，火鍋選菜應遵守少葷多素的原則。葷素比例1：3最為適宜。

以下幾種飲料都是吃火鍋時可以選擇的：

碳酸飲料：雖然它們除糖分外，含其他營養成分很少，但其中的二氧化碳可以助消化，並能促進體內熱氣排出，產生清涼爽快的感覺，補充水分的效果也較好。

果汁飲料：含有豐富的有機酸，可刺激胃腸分泌、助消化，還可使小腸上部呈酸性，有助於鈣、磷的吸收。但控制體重的人和老年人、血糖高者要注重選用低糖飲料。

蔬菜汁、乳品和植物蛋白飲料：如酸奶、杏仁露、椰汁、涼茶等，適合有慢性病的人和老年人。

酒類：吃火鍋時，最好喝點白酒或葡萄酒，可以起到殺菌、去羶的作用，最適合涮羊肉時吃。

匿名使用者 1級 2017-10-10 回答

先放海鮮和肉這樣湯就會增加鮮味，再涮菜就會使菜吃起來更好吃

匿名使用者 1級 2017-10-11 回答

放可以吃的東西咯

SYQ 1級 2017-10-11 回答

一般來說吃火鍋的時候先放什麼都是可以的，不過，吃火鍋先放什麼還是有些講究的，學院派的說法是：先放素菜，後放葷菜，因為葷菜（主要是生肉類）會產生血沫使得湯底渾濁。而先放素菜的話可以使得蔬菜的鮮甜融入湯頭從而使得湯底更美味。

匿名使用者 1級 2017-10-11 回答

隨意．

匿名使用者 1級 2017-10-11 回答

應該放啤酒