怎麼把兔皮軟化加工出來?

  • 作者:由 匿名使用者 發表于 娛樂
  • 2021-09-14

怎麼把兔皮軟化加工出來? 匿名使用者 1級 2018-11-24 回答

鮮皮處理按每公斤兔皮需水20公斤,甲醛0。01公斤,硫酸鈉1公斤,配成浸水液。將兔皮投入浸水液中,在常溫下,浸泡16~20小時。要求浸軟、浸透、無干疤。每公斤兔皮需水20公斤,洗衣粉0。1公斤,配成脫脂液。將脫脂液加溫到38℃~40℃分鐘,再投入兔皮,攪拌10分鐘,以後攪拌數次。脫脂40~60分鐘後,放出髒液,加清水洗乾淨,然後,出皮甩水。復浸液按每公斤兔皮用水16公斤,甲醛16克,硫酸鈉0。8公斤,硫酸9克配製。把脫脂後的兔皮完全浸沒在復浸液中,攪拌1~2分鐘。以後攪拌二次,每次1~2分鐘。8小時後,用碳酸鈉中和復浸液至中性,然後,出皮。先用手從尾部向頭部揭去皮下結締組織層,再用去肉機鏟去皮板上的油脂和殘肉。要求徹底揭淨鏟淨,保證皮形完整,避免損失。揭去裡肉後再將皮稱重,作為軟化浸酸、鞣製、加脂等工序的依據。

軟化浸酸先按每公斤兔皮需水7公斤,食鹽0。21公斤,硫酸鈉0。21公斤,硫酸0。14公斤,酸性蛋白酶21000單位,配成軟化液。將軟化液加溫到35℃,投皮軟化6小時。在皮板鬆散後,用手指輕推後肷部位,毛有松落現象時,每升軟化液里加1克硫酸,中止軟化,並使軟化液轉為浸酸液。在浸酸液中,兔皮繼續浸泡30小時,再出皮甩水。

鞣製方法兔皮鞣製的方法較多,較為常用的是鉻鞣和甲醛鞣兩種。鉻鞣法:鉻鞣前先配好鉻母液,其配製方法是,在耐酸容器內將100份重鉻酸鉀溶於200份的80℃水中,再加入100份硫酸,然後,在不斷攪拌下,將25份用少許水溶化的葡萄糖液,分多次慢慢加入,保持溶液在沸騰狀態,不要使生成的泡沫溢位,溶液顏色由橙黃變成黃綠,最後變為綠色時,取一滴鉻母液加於清水中,無黃綠色,即已配好。按每公斤兔皮用水7公斤,加食鹽、硫酸鈉各0。21公斤,硫酸7克,滑石粉0。075公斤,鉻母液40毫升,配成鉻鞣液。將鉻鞣加溫到38℃~45℃,把兔皮投入鞣製,每隔8小時,加溫和攪拌一次,鞣製48~60小時,調pH4。0~4。2,將皮四摺疊起,用刀擠壓,折的部位脫水而呈白色,表明鞣製已達要求,可出皮甩水。

醛鞣法:是先按每公斤兔皮用水10公斤,加食鹽0。4公斤,硫酸鈉0。2公斤,碳酸鈉0。03公斤,平平加3克,甲醛0。05公斤,配成鞣酸液。使醛鞣液加溫到35℃,投皮鞣製,每隔6小時攪拌和升溫到35℃一次。鞣製12小時後,每升甲醛鞣液加碳酸鈉1克,24小時後,再加碳酸鈉1克,使醛鞣液pH值達8~8。5。鞣製72小時後,出皮甩水。

中和加脂鉻鞣兔皮用0。02%%~0。05%的小蘇打中和,醛鞣兔皮用0。05%~0。1%的硫酸加0。1%~0。13%的硫酸中和。將兔皮的pH值中和到5。0~5。5,然後,加清水沖洗乾淨。將4%的軟皮油,加入平平加0。5%,氨水0。2%,配成加脂液。用毛刷均勻地刷在皮板上,刷完後靜置2~3小時。

乾燥整理自然乾燥時把皮板向上平鋪於地面上,曬7~8成幹,再翻過來曬毛,曬至兔皮含水20%左右即可。將乾燥後的兔皮放在轉鼓內,每100張兔皮加入鋸末3公斤,細沙2公斤,滑石粉1公斤,進行滾轉1~1。5小時,把兔皮摔軟,再把滾轉好的兔皮鏟開,使皮板平整,厚薄均勻,柔軟豐滿,最後除去皮屑、灰塵,縫好破皮,梳通繡毛,即可用來製作衣服用品。

怎麼把兔皮軟化加工出來? Vivi 1級 2018-11-24 回答

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