枚樂悅55 2020-06-27

是深海魚，這種魚煮湯不僅鮮美肉嫩，湯也既甜又鮮，很有營養，據說孕期可以經常喝，產婦喝了對下奶也很有幫助。超能補鈣，和骨頭一起熬湯 ，還可以增強免疫力。

北京新東方烹飪學校 2020-06-27

一般紅色是淺海的，黑色是深海的

網友809fdb8 2020-06-26

石翁魚學名叫做褐昌鮋，俗稱也叫獅公魚、 褐石狗公、石九公魚，是一種礁石縫生活的魚類，普遍價格昂貴。為高階的食用魚，煮清湯味美。