破殼科普社 2021-05-01

因為人類在有意保護磷蝦

。每年都有一半的南極磷蝦被鯨、海豹、企鵝、魷魚和魚吃掉，而沒被吃掉的那些則會再繼續繁殖下一代，以維持種群總數。人類的商業性磷蝦捕獲集中在南冰洋與日本週邊海域，全球捕獲量每年約15-20萬公噸，其中大部分來自南冰洋的斯科舍海。

各類捕食者和人類加起來，每年消耗約3億噸的磷蝦。即便如此，磷蝦的數量也依然保持穩定。

背後的原因

南極磷蝦的數量本身就很多，大約在6-10億噸左右，而且繁殖能力很強，每年11月和12月產卵，雌性南極磷蝦會產3-5次卵，而每次產卵的數量都能高達6000-10000只。

所以即使作為最底端的生物，靠著生得多，活得多，它們依然將整個族群保持在一個安全的數量。

人類捕食的歷史

從19世紀開始，磷蝦就已經被作為人類和家養動物的食物來源，不過，日本的捕食可能會更早一點。歷史上，最大的磷蝦漁業國家是日本和蘇聯，在蘇聯解體後，俄羅斯和烏克蘭代替了它的位置。巔峰時期是1983年左右，南大洋的捕食量就高達52。8萬噸，其中蘇聯佔93%。

一直到1993年，兩個重大事件導致了磷蝦捕食量的下降，1。俄羅斯退出了這一行業，2。南極海洋生物資源護公約為可持續開發南極磷蝦規定了最高捕撈限額。

後續影響

南極年漁獲量穩定在10萬噸左右，而日本的飽和捕獲量在7萬噸左右。雖然磷蝦在世界各地都有發現，但在南大洋捕魚是首選，因為磷蝦在這些地區更容易被捕獲和豐富。特別是在被認為是原始的南極海域，它們被認為是“清潔產品”。

有訊息稱，幾乎所有在南極洲經營的磷蝦捕撈公司都將放棄在南極半島周圍大片區域的作業，包括企鵝繁殖地周圍的“緩衝區”。

科學怪V 2021-05-08

一年被吃掉3億噸的南極磷蝦，為什麼始終沒有滅絕？

有閒律師 2021-05-02

主要是因為磷蝦是一種含磷濃度很高的蝦類，這種龍蝦吃下去之後會對人體造成嚴重損害，而且這種蝦類也沒有什麼營養價值，口感又差，所以並沒有被廣泛使用。

東晨ae86 2021-05-04

因為磷蝦不適合人直接食用，如果吃了對身體不好。而且磷蝦本身也沒有什麼營養價值，所以沒有被廣泛食用。

月平寒霜經驗之窗 2021-05-02

大多數的磷蝦不適合人類直接食用。因為磷蝦的甲殼內氟化物水平很高，而且不穩定，磷蝦死去後，很快會滲透到蝦肉中。所以，加工速度需要很快，否則人食用是不合適的。