匿名使用者 1級 2017-05-02 回答

原發布者：cqqsqq

開面館的利潤分析（備註：以每天經營200斤面，用工6人計，材料成本以天記，其它成本以月計）一、材料成本：1、麵條成本：200X1。5元/斤=300元2、主料成本：30斤X13元/斤=390元3、佐料成本：含油鹽醬醋等約20元合計：710元二、日銷售額：2兩X3元/兩X1000=6000元三、日毛利潤：日毛利潤=日銷售額—日材料成本6000—710=5920四、月毛利潤：5920X30=158700五、人工工資：1200X5=6000六、店面租金：以成都靠近醫院、學校附近，80平米左右，平均約4500至5000之間，以高位計算：5000七、燃料支出：500元八、其它支出（含物管費、水費，電視收視費等）：物管費：每平米1。5元X80平米=120元；水費以每天3噸計，每月約90噸，計RMB：1350元；電費以夏天計，每天開機15小時，每小時2度，每度1。5元計：1350元。合計（不含稅純利潤）：158700—6000—5000—500—120—1350—1350=144380元

Shero• 1級 2017-05-03 回答

我推薦一個目前全國最具口味的八碗香果麵館技術。八碗香果麵館是九江市興鑫美食坊研究的一個獨家配方。投資1-3萬就可以開一家30-50平米的小麵館，只有你擁有八碗香果麵館這個技術，不但口味好，而且成本低廉，可以賺得百分之70的純利，生意火爆，賺錢不愁喲。

匿名使用者 1級 2017-05-02 回答

麵食的毛利率一般大概是百分之60左右，簡單來說就是比如一碗麵賣6元，直接成本，麵條，油料，調料，澆頭，加起來的成本是2。4元，當然純利潤就是要看你的銷量了，因為這毛利率沒有包含你的人工、水電氣，房租，稅收等固定支出，你賣的越多純利率也就越高。