匿名使用者 2013-07-30

上海五香豆 梨膏糖 等 如果要買的話就要去上海城隍廟 都有賣 當然 南京路上食品一店也都有

匿名使用者 2013-07-30

高橋鬆餅，桂花糖粥，砂炒凍豆，甜酸乳瓜，麻酥糖，桂花白糖甜，浦東雞，猴銀魚，上海鹹水鴨，油氽饅頭，綠波廊船點，糖醋帶魚，海棠糕，三鮮小餛飩，油豆腐線粉湯，條頭糕，薄荷糕，蟹殼黃，生煎小籠~

很多很多~

匿名使用者 2013-07-30

城隍廟的五香豆

匿名使用者 推薦於2017-11-28

南 翔 小 籠 包

南 翔 小 籠 包 為 上 海 郊 區 南 翔 鎮 的 傳 統 名 點 ， 素 負 盛 名 。 因 其 形 態 小 巧 ， 皮 薄呈 半 透 明 狀 ， 以 特 制 的 小 竹 籠 蒸 熟 ， 故 稱 “ 小 籠 包 ” 。 市 內 也 有 兩 家 制 作 小 籠 包著 名 的 店 家 。 一 家 是 豫 園 商 城 內 的 南 翔 饅 頭 店 ， 另 一 家 是 西 藏 路 延 安 路 口 的 古 猗園 點 心 店 。

排 骨 年 糕

排 骨 香 酥 鮮 嫩 ， 年 糕 香 糯 適 口 ， 汁 濃 色 豔 。 為 上 海 人 喜 食 的 小 吃 品種 ， 最 聞 名 的 店 有 四 川 中 路 福 州 路 口 的 “ 小 常 州 ” 和 西 藏 南 路 金 陵 路 口 光 明 中 學北 側 的 “ 鮮 得 來 ” 點 心 店 。

蟹 殼 黃

用 油 酥 加 酵 面 作 坯 ， 做 成 扁 圓 形 小 餅 ， 面 上 粘 著 一 層 芝 麻 。 貼 在 烘 爐壁 上 烘 熟 ， 形 圓 ， 色 黃 似 蟹 殼 。 餡 有 蔥 油 、 鮮 肉 、 白 糖 、 豆 沙 等 。 石 門 一 路 威 海路 口 吳 苑 餅 家 ， 是 供 應 蟹 殼 黃 的 名 店 。

高 橋 松 餅

用 精 白 粉 、 熟 豬 油 、 綿 白 糖 、 赤 豆 、 桂 花 為 原 料 ， 精 細 加 工 而 成 ，滋 味 甜 肥 ， 松 酥 爽 口 ， 為 高 橋 四 大 名 點 （ 松 餅 ， 松 糕 、 薄 脆 、 一 捏 酥 ） 之 一 。 淮海 中 路 瑞 金 路 口 的 高 橋 食 品 廠 門 市 部 專 營 。

松 江 鱸 魚

松 江 特 產 ， 自 魏 晉 以 來 就 聞 名 全 國 ， 僅 產 於 松 江 縣 西 門 外 秀 野 橋 下 。據 松 江 縣 志 記 載 ， 天 下 鱸 魚 皆 兩 鰓 ， 唯 松 江 鱸 魚 為 四 鰓 ， 且 巨 口 細 鱗 ， 鰭 棘 堅 硬 。用 鱸 魚 制 作 的 名 菜 ， 有 被 譽 為 “ 東 南 佳 味 ” 的 金 韭 玉 會 、 鱸 魚 羹 等 。

城 隍 廟 梨 膏 糖

相 傳 已 有 1300 多 年 歷 史 。 100 多 前 上 海 城 隍 廟 開 設 了 果 膏 糖 店， 由 於 業 主 善 於 經 營 ， 使 城 隍 廟 梨 膏 糖 揚 名 中 外 。 此 糖 分 療 效 梨 膏 糖 和 花 色 梨 膏糖 兩 類 。 療 效 梨 膏 糖 有 止 咳 平 喘 、 生 津 開 胃 之 效 用 。 系 採 用 杏 仁 、 桔 梗 、 茯 苓 、半 夏 、 冬 花 、 前 胡 、 桔 紅 等 藥 材 和 白 砂 糖 一 起 經 煎 熬 精 制 而 成 。 花 色 梨 膏 糖 則 用砂 仁 、 山 楂 、 丁 香 、 佛 手 、 木 香 等 中 草 藥 加 上 白 糖 精 熬 而 成 。 現 由 豫 園 商 城 上 海梨 膏 糖 商 店 專 賣 。

奶 油 五 香 豆

奶 油 五 香 豆 以 本 地 綠 色 蠶 豆 為 原 料 ， 伴 以 茴 香 、 桂 皮 、 精 鹽 、 白 糖 、 香 精 、奶 油 等 佐 料 精 制 而 成 。 其 特 點 是 微 帶 甜 味 ， 清 醇 可 口 、 色 澤 光 潔 ， 回 味 久 長 ， 又能 生 津 開 胃 。