貴州蠟染，是歷史悠久的民族傳統工藝美術品。所謂蠟染就是蠟畫和染色兩種工藝的簡稱。貴州安順生產的蠟染最著名，安順蠟染花紋細緻，色彩濃郁。

茅臺酒，這個不用說估計都知道。

都勻毛尖，又稱“魚鉤茶”、“雀舌茶”。產於貴州都勻。

都勻位於貴州省的南部，市區東面東山屹立，西面龍山對峙。都勻毛尖主要產地在團山、黃 山、哨腳、大槽一帶，這裡冬無嚴寒，夏無酷暑，四季宜人，年平均氣溫十六度，年平均降 水量一千四百多毫米。加之土層深厚，土壤疏鬆溼潤，土質是酸性或微酸性，內含大量的鐵質和磷酸鹽。這些特殊的自然條件不僅適宜茶樹的生長，而且也形成了都勻毛尖的獨特風格。

據史料記載，早在明代，都勻產出“魚鉤茶”、“雀舌茶”已列為“貢品”進獻朝廷。

都勻毛尖採用“清明”前後數天內剛長出的一葉或二葉未展開的葉片，要求葉片細小短薄， 嫩綠勻齊。嫩度和長度超標準的，受病蟲害的和色紫的都不能用來製作毛尖茶。都勻毛尖茶 經過高溫殺青、低溫揉捻、搓團提毫、及時焙乾等四道工序精心製作而成。素以“幹茶綠中帶黃，湯色綠中透黃，葉底綠中顯黃”的“三綠三黃”特色著稱。成品毛 尖茶芽尖細呈條索狀，白毫特多，色澤鮮綠，品質潤秀，香氣清嫩，滋味醇厚，回味甘甜， 在國內外市場有盛譽。其品質優佳，形可與太湖碧螺春並提，質能同信陽毛尖媲美。

貴州苗繡，貴州苗族刺繡產於黔東南、黔南兩個民族自治州和安順、畢節、水城等地區的苗族聚居村寨， 至今已有數百年的歷史。苗族婦女心靈手巧，她們非常喜愛挑花、編織和刺繡。刺繡是她們 生活中不可缺少 的一個組成部分。每逢秋收過後農閒季節她們就開始繡花和挑花，通常反 面繡花正面看，既不打樣，也不畫線，隨手繡來，花樣百出，栩栩如生。

貴州苗族刺繡有羊繡、結繡、辮繡、打糅、牽紅繡、織花、抽紗等。花樣大致可分為三種類 型：一是幾何圖案，以果綠、翠綠為主體，用鮮豔的紅色調配，構圖簡練，美觀大方；二是 自然形態圖案，色調以綠色為主，間配其他相稱顏色；三是繪畫形圖案，以山水、花草、龍 魚等構圖，形象生動。

苗繡是指中國苗族婦女的刺繡品。它具有獨特的民族風格和藝術技藝，以針法精巧，古秀文 雅、色彩豐富而聞名省內外，花紋佈置嚴密，色彩對比強烈，圖案花紋各種多樣

白酒類：茅臺酒 董酒 青酒 貴州醇 鴨溪窖酒 珍酒 小糊塗仙 東方劍橋酒（湄窖酒） 習酒

老土酒 老土人家酒 釣魚臺國賓酒 懷酒 潭酒 金沙回沙酒 平壩酒 勻酒 安酒

畢節大麴 貴陽大麴

啤酒類：茅臺啤酒（高原啤酒）

煙：貴煙 貴煙（遵義） 貴煙（黃果樹）

茶葉：都勻毛尖 遵義毛峰 湄潭翠芽 鳳岡綠寶石 石阡苔茶 鳳岡鋅硒茶 遵義紅紅茶

食品類： 凱里酸湯魚 烏江豆腐魚

老乾媽辣椒 老幹爹辣椒 遵義蝦子朝天椒 遵義綏陽小米椒

織金竹蓀 赤水竹筍 貴州天麻

辣得笑小吃 劉二媽米皮 黃糕粑 遵義雞蛋糕 鎮寧波波糖 威寧蕎酥 牛頭牌牛肉乾

大方臭豆腐

遵義羊肉粉 水城羊肉粉 金沙羊肉粉 花溪牛肉粉 貴陽腸旺面 遵義豆花面

工藝品：安順蠟染 大方漆器 苗族刺繡等

大到煤鐵礦產，小到吃喝補養——-貴州的特產很多

具體的，織金天麻，貴定辣椒，貴陽老乾媽 戀愛豆腐果 花溪牛肉粉 腸旺面 豆花飯 斷橋手搓辣椒 留一手烤魚，六盤水的，水城羊肉粉 老城烙鍋 烙鍋辣椒麵 六枝九龍液 六枝墮卻清水魚，黃果樹煙，茅臺酒，安順波波糖 么鋪毛肚火鍋，凱里酸湯魚，安順蠟染，侗寨米酒，獨山鹽酸菜

六盤水的煤，銅仁的汞礦，開陽的磷礦，鋁土礦

貴陽腸旺面，遵義羊肉粉、雞蛋糕、不甩手（爆米花），安順波波糖等等，這都是吃的，最有名的是遵義仁懷國酒茅臺！