獨自前行1級2017-09-03 回答

用料：

吐司 一塊

紐西蘭乳酪 40g

黃油 60g

牛奶 120g

糖 100g

杏仁片 適量

紐西蘭巖燒乳酪的做法

步驟1：準備把吐司切成麵包片紐西蘭巖燒乳酪的做法

步驟2：放入紐西蘭黃油60克和韓國幼砂糖20克 一定要記得隔水融化，並且將它們攪拌均勻。紐西蘭巖燒乳酪的做法

步驟3：離開水後，加入淡奶油，用打蛋器慢慢的攪拌，切記千萬不用打過了。加入室溫軟化的奶油乳酪40克，繼續打蛋器輕輕的攪打至順滑並且稀釋。紐西蘭巖燒乳酪的做法

步驟4：表面和四周都塗上自制的乳酪醬，特別喜歡吃芝士的可以在表面多塗一點，四周均勻塗抹就可以了，最後撒上杏仁片！烤箱預熱220度，10分鐘，烤至表面金黃即可。

堅持奮鬥1級2017-09-02 回答

食材明細

麵包片

1

乳酪

40g

黃油

60g

原味

口味

烤

工藝

十分鐘

耗時

普通

難度

巖燒乳酪的做法步驟

1準備切片面包

2安佳植物黃油60克和韓國幼砂糖20克 一定要記得隔水融化，並且將它們攪拌均勻，不能有一點渣。。。

3離開水後，加入淡奶油，用打蛋器慢慢的攪拌，切記千萬不用打過了。

4加入室溫軟化的奶油乳酪40克，繼續打蛋器輕輕的攪打至順滑並且稀釋。

5。表面和四周都塗上自制的巖燒乳酪醬，特別喜歡吃芝士的可以在表面多塗一點喔！！，四周均勻塗抹就可以了，最後撒上杏仁片！幾乎完美！和烘動手感賣的味道極其相似！但是沒有那麼軟~~也許是土司沒他們做得好的緣故。。

烘動手感味道的巖燒乳酪的做法步驟：6 6烤箱預熱220度，10分鐘，烤至表面金黃即可。