.①≯苆縱來1級2022-02-03 回答

展開全部

甜品，是一個很廣的概念，大致分為甜點心和廣式的糖水。甜品，一般指用膳後帶甜味的小吃，有時會以帶濃味的小吃代替，例如芝士。因為在19世紀前西方社會糖的未被普及，使用會被視為是貴族的象徵，所以在西餐中甜品是有一定地位的。由於後來糖被普遍使用，所以甜品亦同時普及起來，發展出多元化的特色。及至現在，很多人都會不一定在餐後才享用甜品。 答案補充 ［編輯本段］一般常見餐後甜品 中式甜品 雪蛤膏 糖水 冰糖燕窩 蕃薯糖水 豆沙鍋餅 西式甜品 蛋糕 雪糕 曲奇 布甸 芝士蛋糕 梳乎釐 班戟 窩夫 巧克力 蘋果派 特色甜品 中式甜品 燉蛋 雙皮奶 姜撞奶 豆腐花 龜苓膏 海帶綠豆沙 紅豆沙 芝麻糊 花生糊 港式甜品 西米撈 芒果布甸 木糠布甸 楊枝甘露 砵仔糕 雞蛋仔 冰山大火 B仔涼粉 喳喳 班戟 日式甜品 草餅 和菓子 答案補充 中國食物中的甜品，花樣之多，食法之講究，在世界上，恐怕稱得是數一數二的了。外國人弄甜食，大抵不外是布甸，或者是奶油、雞蛋之類的糕點，但在中國每個地方卻有不同的特色，除了糖果糕餅之外，還有各式各樣的甜羹。廣府人稱它做“糖水”；外省人統稱它做“甜品”；而潮州則呼之為“甜湯”。 廣府人的糖水，一般是指以汁為主的綠豆、紅豆粥，番薯，白果腐竹，雞蛋蓮子，芝麻糊，合桃糊……等等；外省人的甜品是指五果湯，八寶飯，杏仁茶，鍋餅，豆腐凍……之類，潮州的甜湯，則是指蔥珠勞（月字旁勞）芋湯，金瓜芋泥，糯米粥，甜番薯，綠豆爽，豆米茨寶，清心丸，膏燒白果，赤豆湯，綠豆湯，鴨母蛋……等等。