不慌不忙的說道 2021-07-03

馬蹄可以跟排骨一起燉湯。

馬蹄燉排骨是用馬蹄、排骨等為食材做成的美食，口感清脆爽口，含有多種營養物質，富含蛋白質、維生素、膳食纖維、礦物質等，營養豐富，具有生津止渴、清肺化痰的功效。

1 生津止渴

馬蹄又稱為荸薺，營養豐富，含有澱粉、蛋白質、維生素、膳食纖維及鈣、鐵、鋅、磷等礦物質，性寒、味甘，口感清脆多汁，有生津潤肺的功效，而排骨富含蛋白質、礦物質，性平、味甘鹹，有滋陰潤燥的作用，常吃馬蹄燉排骨可以緩解熱病津傷、口燥咽乾、心煩口渴等症狀。

馬蹄

2 利腸通便

排骨營養豐富，有補腎養血、滋陰潤燥的功效，可用於治療腎虛體弱、燥咳、便秘等症狀，而馬蹄質嫩多汁，有清熱、生津的作用，還含有大量的膳食纖維，膳食纖維能推動腸道的蠕動，具有潤腸通便的功效，適量食用馬蹄排骨湯能緩解大便燥結的症狀。

馬蹄

3 清肺化痰

排骨富含多種營養物質，有滋陰潤燥、補脾健胃的功效，而馬蹄性寒，能清熱降火，還含有充足的水分及粘液質，有生津止渴、清肺化痰的功效，可用於治療肺熱咳嗽、痰多黏黃等症狀。秋季常食用馬蹄排骨湯，能滋陰潤肺，對防治咳嗽有一定作用。

排骨

4 強健筋骨

排骨中含有大量的蛋白質，還含有鐵、鋅、磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等成分，可以為人體補充鈣質，能促進機體骨骼發育，而馬蹄中含有維生素、膳食纖維及鐵、磷、鈣等礦物質，尤其富含磷元素，磷是骨骼、牙齒的重要組成部分，還能促進人體生長髮育，常吃馬蹄排骨湯能強健筋骨，預防骨質疏鬆。

解答問題小能手吖 2021-06-25

這兩種食材是可以一起燉湯的 ，一起燉湯的話，味道會非常好 ，可以增強排骨的香味 ，而且會豐富營養 ，可以強身健體 ，有一定的保健功能 。

這個冬天不再冷020 2021-07-06

馬蹄富含膠原蛋白，可以和排骨一起燉湯喝的。

馬蹄的膠原蛋白能夠嫩膚，同時還可以補充人體所需的微量元素，對身體是有一定的好處的。

王不楞 2020-12-13

不可以，因為這兩種不能放在一起燉，因為馬蹄需要大火煮開變小火慢慢的燉，並且非常費時間，排骨需要的時間不用太長，所以不能一起燉，必須分開做才好吃。

匿名使用者 2020-12-13

可以的，馬蹄是可以和排骨一起燉湯喝的，並且燉出來的湯味道還非常鮮美好喝，也可以加一些蓮藕進去一起燉。