“張裕解百納乾紅葡萄酒”中解百納是什麼意思?

  • 作者:由 匿名使用者 發表于 美食
  • 2022-06-08

“張裕解百納乾紅葡萄酒”中解百納是什麼意思?知道_算命先生 2015-06-10

“解百納”是釀造這種酒所用的三種葡萄英文名稱的縮寫。陳樸先解釋說:“在國際上高檔優質葡萄酒都是用葡萄品種命名的。比如世界聞名的“雷司令”就是選用名為“雷司令”的葡萄為原料釀製而成的,‘解百納’乾紅各項指標和風味完全達到了國際標準,它吸收了三種葡萄的精華,故此而得名 ……”精誠所至,金石為開。“解百納”乾紅經國家批准,載入了中國葡萄酒的史冊。

張裕獨創的“解百納乾紅”葡萄酒甚至還有一段與國際知名品牌抗衡的傳奇。據史料考證,“解百納乾紅”出自張裕人之手,可追溯到上世紀30年初,其取名是秉承張裕創始者張弼士倡導的“中西融合”理念,取“攜海納百川”之意。從建立之初,張裕人就立志將“解百納乾紅”打造成抗衡“西洋”的國際知名品牌。張裕曾在1939年4月7日出版的《釀造雜誌》上刊登了一篇關於葡萄酒的分析報告,大膽公佈了張裕“解百納乾紅”和歐洲國家葡萄酒的分析指標對比,從而在中國歷史上首次拉開了“解百納乾紅”叫板國際名牌葡萄酒的序幕。

“張裕解百納乾紅葡萄酒”中解百納是什麼意思?匿名使用者 2006-08-05

張裕在央視投入近2000萬元用於推廣“解百納”乾紅葡萄酒,欲造成“解百納”歸屬的既成事實這是聰明的選擇,還是一個冒失的決定呢?

在前不久落幕的中央電視臺2004年廣告招標大會上,張裕集團以1950萬元投入成為葡萄酒行業惟一成功中標者,買下央視黃金檔15秒廣告。張裕集團副總經理孫健對此舉坦承,這1950萬元的廣告,將全部用於張裕高階品牌“解百納”的市場推廣上。

張裕此舉,讓很多人出乎意料。因為此時,“解百納”正處在一場極為兇險的品牌泛化危機風暴之中。

糾紛起自解百納商標歸屬

這場糾紛的起源,幾乎可以追溯到2002年初。當年2月,張裕向國家商標局申請註冊“解百納”商標成功,4月拿到證書。

在張裕“解百納”商標註冊成功後一個月,長城、王朝等企業聯名反對,並上書國家工商總局申請取消張裕的註冊,原因是“張裕不能私自擁有解百納,因為解百納應該是紅葡萄品種的中文名稱,而不是商標專用名稱。”

一場中國葡萄酒行業規模最大、歷時最長、捲入重量級企業最多、言辭最激烈的第一商標糾紛案由此拉開序幕。決定這場糾紛的勝敗的關鍵因素,就在於對“解百納”的身份認定。

張裕:解百納是我的

根據張裕的說法,“解百納”是其親手養大的一隻金母雞。1931年,當時兼任張裕經理的中國銀行行長徐望之先生,取“攜海納百川”之意,將這種高檔葡萄酒命名為“解百納乾紅”。張裕公司早於1936年9月15日經當時的“中華民國實業部商標局”批准,正式註冊了“解百納”商標,並取得了註冊證書。1959年,張裕又向當時的中央工商行政管理局申請註冊“解百納”商標,並准予備案。新《商標法》頒佈後的1985年和1992年,張裕公司又分別將“解百納”商標向國家商標局申請註冊。“解百納”商標應歸其名下。在我國從沒有一個葡萄酒品種稱為“解百納”,也沒有一個或幾個釀造紅葡萄酒的葡萄品種系列稱為“解百納”。

同行:別想獨佔解百納

而同行的另幾大巨頭卻提出了不同的看法:“解百納”系法文“Cabernet”的譯文,是行業已經通行的“解百納”品系的稱謂;1980年出版的有關葡萄酒的書籍中,有將赤霞珠稱為“解百納”、品麗珠稱為“解百難”、“卡門耐特”的說法。解百納乾紅實際上已成為中國中高階葡萄酒的代名詞。如果張裕註冊了“解百納”商標,對於整個葡萄酒行業是一個打擊。言下之意,解百納是公共財產,任何人不得私佔。

幾乎所有和酒相關的企業和機構都捲入到這一場紛爭中。或支援,或反對,葡萄酒市場整整喧鬧了兩年。2003年11月,這場紛爭進入到司法仲裁階段。

就在這種敏感的時刻,張裕卻宣佈以近2000萬高價買下中央電視臺的部分黃金時段的廣告,並且全部用於高階品牌“解百納”的品牌推廣。

低檔解百納瓦解張裕防線

就在張裕孤注一擲豪賭“解百納”的同時,另一場危機卻悄悄向張裕襲來。

在幾大業界巨頭為了“解百納”歸屬而吵得不可開交之時,大量的冠之以“解百納”的葡萄酒,悄悄登上了市場,生產廠家達到30多個,而且最低價位只有10元一瓶,遠遠低於張裕“解百納”乾紅六七十元一瓶的售價。

這種魚龍混雜、泥沙俱下的市場無序競爭局面對“解百納”保持中高檔葡萄酒品牌構成極大威脅。用營銷界的專業術語來說,就是“品牌泛化危機”。即當某一類產品在市場上取得出色的業績時,其原創品牌往往容易成為其他同行仿效的物件,原創品牌有被指代為這類產品通稱的危險。

被泛化後的“解百納”至少有以下幾個危險:一是從中高檔貨下滑至低檔,從而失去對抗外國品牌的能力;二是市場的壓力迫使張裕放棄“解百納”這個牌子;張裕好不容易做起來的解百納市場,因為同時出現30種解百納令消費者失去辨別能力,而最終失去市場信任,市場份額大幅萎縮。

參考資料:http://brand。icxo。com/htmlnews/2004/02/24/88071。htm

“張裕解百納乾紅葡萄酒”中解百納是什麼意思?高樓居士 2006-08-05

近來,在我國葡萄、葡萄酒行業中對“解百納”一詞的來源與含義產生了一些歧議。為此,中國農學會葡萄分會的在京部分專家(羅國光教授、晁無疾教授、徐海英研究員、王忠躍副研究員等)對此進行了座談(楊美蓉研究員透過電話發表了意見),現將座談會結果整理如下:

1、“解百納”不是某一具體葡萄品種的正式名稱。“解百納”一詞是法文‘Cabernet’一詞的音譯,其正確發音為“嘎百納”(“嘎”與“解”這兩個字在南方口音中是相似的)。

2、在我國葡萄、葡萄酒界,有時將“解百納”作為赤霞珠(Cabernet Sauvignon)的別名,也有將品麗珠(Cabernet Franc)、蛇龍珠(Cabernet Shelongzhu , 原名稱為Cabernet Gernischt)稱為“解百納”的,或將“解百納”作為這三個品種的通稱。它們是我國目前釀製乾紅葡萄酒的重要原料。

3、赤霞珠、品麗珠、蛇龍珠這三個品種釀製的葡萄酒具有相似的特點,故可稱為“解百納”型葡萄酒。

4、與會專家希望:全國葡萄和葡萄酒界團結起來,以大局為重,加強協商,共同努力,促進我國葡萄與葡萄酒事業的進一步發展。

參考資料:http://www。cdol。net/blog/more。asp?name=seast&id=1357

“張裕解百納乾紅葡萄酒”中解百納是什麼意思?秋風中的綠葉 2006-08-07

行業內認定其並非品牌

為此,記者特意採訪了張裕葡萄釀酒股份有限公司的總經理周洪江,他認為,解百納商標是幾代張裕人心血的結晶,解百納乾紅至今享有在消費者心目中的高認知度,所凝聚的品牌價值是張裕等民族企業與洋品牌在高階市場上相抗衡的重要武器。如果聽任這樣一個高階品牌被濫用成為品種的泛稱,損失的不僅是張裕一家。

而長城和王朝則是不同的看法,他們認為,解百納目前已經成為一個品種的通稱,如果解百納為張裕所獨有的話,眾多廠家必將大受影響。

有業內人士分析,這將是中國葡萄酒行業有史以來,歷時最長、影響最大的一次商業糾紛。糾紛的最終解決有可能使葡萄酒業的競爭格局發生重大變化。

“解百納”屬性的幾個版本

據一位葡萄酒專家透露,業內關於解百納的說法有幾種。

一種被廣為流傳的說法解百納來自張裕。據稱,1931年,當時兼任張裕經理的中國銀行行長徐望之先生,組織一批公司和銀行人員,在當時的煙臺國際俱樂部研究定名,他們決定秉承張裕創始人張弼士倡導的“中西融合”理念,取“攜海納百川”之意,將這種高檔葡萄酒命名為“解百納乾紅”。從那以後,解百納乾紅就一直是張裕的核心子品牌,多年來早已和張裕的文化融為一體。

另一種說法來自其它葡萄酒廠家,如長城、王朝、威龍等企業,這些葡萄酒廠家則認為,解百納一詞是由法文“Cabernet”翻譯而來,解百納並非張裕所獨有。

顯然,雙方矛盾的焦點都集中在解百納的品牌和品種之爭。

葡萄品種中沒“解百納”品系

於是,記者電話採訪了葡萄種植的權威機構———中國農學會葡萄分會,他們聲稱,我國葡萄品種近千餘種,在已正式公佈的葡萄品種名錄中,沒有“解百納”這個品種。“解百納”首先出現是在上世紀30年代,當時山東張裕葡萄酒公司所生產的一個紅葡萄酒品牌稱之為“解百納”,但在全國葡萄學術界和生產上一直沒有應用過“解百納”這個葡萄品種名稱。葡萄品種中也沒有“解百納”這個品系。

“張裕解百納乾紅葡萄酒”中解百納是什麼意思?lyhjs1873 2006-08-19

解百納是釀製乾紅葡萄酒的一種葡萄的名稱。

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