好豆網2014-08-20

前言

米酒：增進食慾，有助消化，補氣養血，提神解乏，解渴消暑，促進血液迴圈，潤膚

白涼粉：嫩滑、晶瑩透澈、清爽可口等特點，風味怡人，為夏季消暑佳品

材料

主料：白涼粉50g、水1250ml；

輔料：米酒適量、玫瑰花適量

白涼粉米酒飲

1

裝好一雪碧瓶的水，正好1。25升

2

50克白涼粉

3

取雪碧瓶中部分水攪拌成粉漿

4

剩下的水在鍋內煮開，最好用不粘鍋

5

水開

6

倒入粉漿，不斷的攪拌

7

水開後再繼續煮幾分鐘，熟透

8

裝入容器

9

凝固後切塊，透明的

10

放進杯子

11

兩勺米酒釀

12

撒些玫瑰花瓣，純裝飾

小貼士

1、水可以稍微少加些就會硬一點，更好造型

2、除了酒釀，牛奶、酸奶、雪碧、等等都可以

3、冰鎮味道更好