gjxun1970 2020-09-12

主料

排骨

600g

冬瓜

250g

輔料

蔥適量

鹽1。5小勺

雞精1/4小勺

冬瓜排骨湯的做法

1

排骨洗淨入沸水焯一下

2

洗淨浮沫，瀝乾水分備用

3

鍋內放一丁點油，放入蔥花炒香

4

放入排骨炒香

5

添入1。5大碗水，加入鹽，大火燒開，轉小火燉至排骨軟爛

6

冬瓜去皮切成薄片

7

將冬瓜放入燉爛的排骨中燉至自己喜歡的軟硬程度即可

8

調入雞精即可出鍋

捲毛Ru9YB 2020-09-12

鍋中加冷水和排骨，蔥薑蒜，一起煮到開，把排骨撈出來。

鍋裡倒油，加入蔥薑蒜炒一下，放入排骨，炒一會，加入料酒，在炒一會。放水

煮半個小時，放鹽，拿筷子看看爛不爛，爛了放冬瓜，嚐嚐湯，鹹了放水再煮一會，淡了放鹽。

冬瓜味甘、淡、性涼，入肺、大腸、小腸、膀胱經。有潤肺生津，化痰止渴，利尿消腫，清熱祛暑，解毒排膿。可用於暑熱口渴，下面教你製作美味的冬瓜湯。

一、筒骨冬瓜湯

主料：豬筒骨（300克）冬瓜（200克）

輔料：料酒（1湯匙） 米醋（2滴） 薑片（適量） 鹽（適量）

製作工藝：

1、原料準備好

2、冬瓜去皮切成方塊，姜洗淨切片

3、筒骨洗淨備用

4、湯鍋內倒入適量水，放入切好的薑片，開小火

5、等筒骨焯水瀝乾後直接放入熱水湯鍋中，這樣可以減少蛋白質的損失

6、另起一鍋，筒骨涼水入鍋，倒入料酒，不蓋蓋大火燒熱，焯去腥味和血水

7、把焯掉血水的筒骨移入湯鍋中，倒入2滴米醋，大火燒開後轉最小火煲80分鐘

8、咕嘟中，湯色逐漸變白了

9、放入冬瓜，繼續煲至冬瓜斷生，約15分鐘

10、喝前入鹽調味即可

11、小貼士

骨頭煲湯前先焯掉血水，可令湯色更加乳白2。煲骨頭時加入一點點醋，可使骨頭中的鈣質更地好釋放出來

3。湯煲好後再調味，冬瓜才不會發酸

幕暮great 2020-09-12

1、冬瓜排骨湯哺乳期可以喝嗎

1、排骨冬瓜www。nfYsw。‖cOm湯不會引起女性回奶，食用了肉類後奶水會更多。同時冬瓜是利尿、清熱的，哺乳期女性食用較好，對身體也沒有傷害，反而對嬰兒食用此乳汁較好。

2、注意不要放八角、花椒等大料，因為大料可能會對奶水有影響，清淡清燉排骨湯最好。

3、《清淡清燉排骨湯的做法 清燉排骨湯怎麼做》

2、哺乳期喝排骨湯裡可以放冬瓜嗎？

病情分析：你好，你可以喝冬瓜排骨湯。指導意見：喝冬瓜排骨湯不會影響奶水的，所以說不用擔心。可以在湯裡再放點花生，這樣的話還有利於下奶。還可以經常喝點鯽魚湯。

3、哺乳期可以喝冬瓜排骨湯嗎？

指導意見：你好，可以的，多食湯類飯菜配合口服：鯽魚湯鮮鯽魚500克，去鱗除內臟，加黃豆芽60克（或通草6克，中藥店有售），煮湯喝，每日2次，吃魚喝湯，連服3-5天，鯽魚湯宜淡食。www。nFySW。。COm

4、哺乳期可以吃鴨肉冬瓜湯和苦瓜排骨湯嗎

鴨肉冬瓜湯的做法

材料

排骨300公克，幹金針30公克，老薑20公克，水600㏄，鹽1小匙，米酒1小匙

做法

1。將排骨剁小塊，放入滾水汆燙後撈出備用。

2。幹金針泡水至漲發，去蒂備用。

3。老薑去皮切片，蔥只取蔥白，洗淨備用。

4。將作法1？？3的所有食材、水和調味料，放入電子鍋內鍋，按下「煮飯」鍵，煮至開關跳起即可。

太宗招手 2020-09-12

排骨冬瓜湯有催乳作用，你要先用開水小火燉排骨，等湯白了，排骨爛了再放冬瓜，請採納吧。

功昶G0 2020-09-12

哺乳期排骨冬瓜的做法。先把排骨放入涼水。在鍋裡煮開戳一下然後洗乾淨。鍋裡放點涼水，把排骨倒到裡邊去。放點蔥姜。料酒。排骨酥。開了。小火慢燉。一個小時左右。把冬瓜切成片。放入排骨湯裡。再處十分鐘。左右。加點鹽。雞精。滋養排骨湯就燉好了。而且又美味有營養。適合哺乳期的。女人吃。