林夕的微笑8 2017-05-15

食材用料

嫩絲瓜一根

油麵筋雞蛋大小約8個

姜適量相剋食物

蒜兩瓣相剋食物

鹽適量

油適量

雞精少許

油麵筋絲瓜湯的做法

1。絲瓜去皮備用，油麵筋切兩半

2。鍋里加少許油，爆香姜蒜片，到蒜片邊緣微微發黃有香味，放絲瓜進去翻炒，加少許鹽調味

3。等到絲瓜變軟加兩碗水，待水開後放油麵筋，煮到絲瓜熟透麵筋變軟，加鹽、少許雞精調味即可。

中國搬磚哥 2017-05-15

油麵筋絲瓜湯的做法

絲瓜去皮備用，油麵筋切兩半

鍋里加少許油，爆香姜蒜片，到蒜片邊緣微微發黃有香味，放絲瓜進去翻炒，加少許鹽調味

等到絲瓜變軟加兩碗水，待水開後放油麵筋，煮到絲瓜熟透麵筋變軟，加鹽、少許雞精調味即可。

雲霓雲兮 2017-05-15

健康功效

姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表

食材用料

嫩絲瓜一根

油麵筋雞蛋大小約8個

姜適量

蒜兩瓣

鹽適量

油適量

雞精少許

油麵筋絲瓜湯的做法

1。絲瓜去皮備用，油麵筋切兩半

2。鍋里加少許油，爆香姜蒜片，到蒜片邊緣微微發黃有香味，放絲瓜進去翻炒，加少許鹽調味

3。等到絲瓜變軟加兩碗水，待水開後放油麵筋，煮到絲瓜熟透麵筋變軟，加鹽、少許雞精調味即可。

小貼士

我的油麵筋很不耐煮，所以放的比較遲，如果是比較厚實的油麵筋可以在略炒絲瓜之後加入麵筋，加長煮的時間，味道更好