誰對油醪糟了解的多?它有什麼好處?營養價值高麼?

  • 作者:由 匿名使用者 發表于 美食
  • 2022-06-15

誰對油醪糟了解的多?它有什麼好處?營養價值高麼?夢想摘星星的月亮 2020-01-09

你說的是重慶涪陵特產油醪糟吧,油醪糟營養價值很高,早年是接待客人的飯前飲品。香甜可口,油而不膩。吃油醪糟的好處有三種

1、刺激乳汁的分泌。油醪糟性主升發,屬於發物,產婦進食油醪糟可以有效刺激乳腺分泌乳汁。為了更好的發揮催奶的功效,可以在油醪糟中加入雞蛋,這樣催奶的效果會更佳。

2、收縮血管,促進傷口癒合。油醪糟中含有的酒精能刺激血管收縮,使得傷口癒合的速度加快。

3、補充腸道菌群。油醪糟屬於發酵食物,含有乳酸菌等有益菌,進食油醪糟可以改善腸道菌群。

誰對油醪糟了解的多?它有什麼好處?營養價值高麼?匿名使用者 推薦於2017-11-25

醪糟是由糯米經過發酵而製成的一種風味食品,深受人們的喜愛,其產熱量

高,富含碳水化合物、蛋白質、B族維生素、礦物質等,這些都是人體不可缺少

的營養成分。B族維生素有促進乳汁分泌的作用。醪糟裡含有少量的酒精,而酒

精可以促進血液迴圈,有助消化及增進食慾的功能。乳母的飲食增加,營養充足,

乳汁自然會量多質優。

醪糟色白汁清,甜濃鮮香。有補氣、生血、活絡、通經、潤肺之功,夏日更兼清熱解暑作用。

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