韓式奶油南瓜湯的做法?

  • 作者:由 匿名使用者 發表于 美食
  • 2022-06-23

韓式奶油南瓜湯的做法?匿名使用者2010.02.24 回答

奶油南瓜湯 材料:南瓜,雞湯,牛奶,玉米粉,新鮮奶油,核桃仁,鹽,胡椒粉,黃油 做法: 1)南瓜切成2釐米左右厚的彎月形,切掉皮。 2)把切好的南瓜放入鍋內,注入1杯雞湯。把南瓜煮到8成熟,變軟為止。 3)再加入1杯牛奶,用小火煮6到8分鐘,注意不要使牛奶沸騰。 4)玉米粉1湯勺用水2湯勺衝兌,然後倒入鍋內,增加粘稠度。 5)這個時候加1/2杯奶油,用少許鹽和胡椒粉調整味道。 6)溶2勺黃油進去增加風味。最後用堅果和1小勺奶油點綴。拉拉用了炒熟的碎核桃仁。用幹杏仁片也可以。 *把南瓜煮到變軟,稍稍有些溶入湯中的狀態最好。 *鹽真的只用少許。任何用奶油做的菜中都只用少許鹽,胡椒粉必不可少。 這個奶油南瓜真的一點不膩,非常可口哦!

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