烤牛肉怎麼醃製比較嫩?

  • 作者:由 匿名使用者 發表于 美食
  • 2022-06-16

烤牛肉怎麼醃製比較嫩?黑旋風不黑 2021-05-13

主料:牛肉200g。

輔料:油適量、鹽適量、五香粉少許、辣椒粉適量。

烤牛肉串的做法

1、牛肉切塊。

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2、加入適量的油。

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3、加入適量的鹽。

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4、加入少許五香粉。

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5、加入少許細辣椒粉。

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6、把肉串在鐵籤子上。

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7、串好的肉串放在烤網上。

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8、撒上辣椒麵。

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9、烤箱預熱,150度烤10分鐘。

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10、成品。

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烤牛肉怎麼醃製比較嫩?渲染星辰的美 2021-10-02

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回答

就是用啤酒,在牛肉裡面放入啤酒,量要比較大,讓牛肉上面沾滿啤酒,再加入雞蛋 少許鹽 醬油 澱粉,也是順時針方向攪拌,攪拌均勻以後。放入冰箱冷藏室靜置4小時左右。

希望我的回答對您有所幫助

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