iongk 2019-11-15

這要看你的面放多久了，怎麼個苦法，如果新磨的沒放多久，聞著還有米香味，就算後味有點苦也沒事，一般成熟的第一個月不苦，後面的有點苦也正常，家裡有老人的一般都知道。你要不信去買大黃米，看著沒事，聞著有米香，磨出來粉也有可能苦。

Faded丶Nice 2019-03-13

大黃米麵苦了就不能吃了，它已經發生了黴變有致癌物質

lumeng220 2021-04-25

黍子是五穀裡入心經的 苦對應心經