冇些話，只能對懂的人說2017.01.12 回答

不一樣的，差別太大了。

硬脂酸可以用來生產硬脂酸鹽、蠟燭、橡膠輪胎、化妝品膏霜等。

月桂酸在有機工業用來生產醇酸樹脂、潤滑劑、表面活性劑及其他化學助劑。輕工工業用於製造肥皂、洗滌劑。農藥工業用於製造殺蟲劑。

金多寶2017.01.12 回答

樓主您問的問題好怪異。。。

你列舉的13中物質，我只知道11個，薄荷油和薄荷薄荷葉提取物不認識。

我首先告訴你，這些物質都是不同的，我還是一位職業銷售，甘油、硬脂酸、皂粒（鉀肥皂前身）、月桂酸、肉豆蔻酸的銷售人員。

你問哪個成分更好，這個不好回答的，不過大概的告訴你，價格方面，月桂酸最貴，硬脂酸第二，皂粒第三，甘油最便宜，這個是粗略的，如果純度不同，價格區別還是很大的，比如藥物級的甘油就很貴，現在市場估計達8000一噸。。不過硬脂酸肯定過1萬，99%的月桂酸有1萬6++

還順便告訴你，鉀肥皂是用來洗高階織物的，山梨糖醇生產表面活性劑的，肉豆蔻酸液是生產表面活性劑的。硬脂酸用途非常廣泛——橡膠、紡織、塑膠、洗滌等行業。甘油用途也很廣泛-食品、化妝品等，isostearic酸這個貌似國內沒有比較先進的生產工藝吧，但是它是高階護膚品非常安全的原料~~~

其他的不是很清楚，要是還有疑問並想在這方面好好發展，給你介紹本書《脂肪酸及其深加工手冊》，可以非常好的解答你現在的疑問，前提是有化工基礎~~要不很難看懂~

希望給你點幫助~~