很多很多909 2019-06-30

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紅橙、菠蘿、菠蘿蜜、芒果、荔枝、香蕉、火龍果和青棗。

1、紅橙

紅橙具有特色的深色果肉是因為花色苷的存在。花色苷是一種常見的色素，為花青素與單糖形成的糖苷結合物，存在於許多花朵與果實中，但在柑橘類果實卻很少見。有時候在最外層的皮上也會有深色表現，要看紅橙的變異度。

2、菠蘿蜜

波羅蜜是水果，木本糧食和珍貴用材兼備的熱帶樹種，速生、美觀、產果量高。果實特大，大的15-20千克，一般重7。5-10千克，素有果中王之稱。

3、芒果

芒果為著名熱帶水果之一，芒果果實含有糖、蛋白質、粗纖維，芒果所含有的維生素A的前體胡蘿蔔素成分特別高，是所有水果中少見的。其次維生素C含量也不低。

4、荔枝

荔枝味甘、酸、性溫，入心、脾、肝經；可止呃逆，止腹瀉，是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品，同時有補腦健身，開胃益脾，有促進食慾之功效。

5、香蕉

香蕉屬高熱量水果，據分析每100克果肉的發熱量達91大卡。在一些熱帶地區香蕉還作為主要糧食。香蕉果肉營養價值頗高，每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白質1。2克、脂肪0。6克；此外，還含多種微量元素和維生素。

參考資料來源：百度百科-湛江八大名果

聖誕老東東 2019-05-14

1、廉江紅橙

廉江紅橙，廣東省湛江廉江市特產，中國國家地理標誌產品。“廉江紅橙”，又稱“紅江橙”，被譽為“國宴佳果”。廉江廣泛種植，果大，果型好、肉色橙紅、嫩滑、汁化渣、甜中帶酸、味清甜帶香，因而被列為國宴佳果，廉江因此而被命為“中國紅橙之鄉”。

2、吳川月餅

吳川月餅，廣東省湛江吳川市特產，中國國家地理標誌產品。吳川製作的大月餅，從1千克至7。5千克不等，其用料考究、製作嚴謹、工藝精細，皮薄餡厚，香酥爽口，甜度適中，風味純正。

3、愚公樓菠蘿

愚公樓菠蘿，廣東省湛江徐聞縣特產，中國國家地理標誌產品。愚公樓村屬南亞熱帶季風氣候，陽光充足，霧水雨水充沛，再加上當地的緩坡地貌及磚紅壤土質，都非常適宜菠蘿種植，出產菠蘿佔中國三分之一強，是“中國菠蘿產業龍頭縣”、“中國菠蘿之鄉”。

4、覃鬥芒果

覃鬥芒果，廣東省湛江雷州市特產，中國國家地理標誌產品。覃鬥芒果核小肉厚、纖維少，主產區地處雷州半島西海岸，屬典型的北熱帶海洋季風氣候。

5、蘇村番薯

蘇村番薯，廣東省湛江吳川市長岐鎮特產，中國國家地理標誌產品。蘇村水土獨特，土壤屬黏質，加上適量的水分和充足的陽光，十分適宜番薯生長。蘇村番薯主要品種是蕹菜薯，味道醇香綿甜，質地鬆軟。

zhimike 2010-04-17

湛江特產。

甘蔗 盛產於本市各地，種植歷史較長。1991年總面積達235萬畝，總產951萬噸，以遂溪、雷州最多，總產分別為300萬噸和299萬噸，居全國各縣之第一、第二。徐聞、廉江及市郊也大面積種植。為本市農村的主要經濟作物。

番薯 番薯盛產於各縣，為本市歷史上著名的糧食作物。常年種植面積100萬畝以上，總產量20多萬公斤。近年來，一方面由於種植高效經濟作物多，番薯面積大減，另一方面由於人民生活才平提高，而對番薯的需求量增加，因而番薯身價日高。著名民間傳統優質品種有：標心紅、金瓜黃、細女笑、四季紅、不論春、黎佬薯等。

花生 本市傳統經濟作物，各縣均較大面積種植。年種植面積約55萬畝，總產6。5萬噸。花生仁主要用於榨油，本市所產在生油素負盛名，尤以土榨花生油為上品，產品暢銷全國各地。

紅橙 1972年開始種植，原由廉江市內的紅江農場培育成功，於1986年獲農牧漁業部科技成果一等獎，1997年獲國家科技進步二等獎。其特點是果大、皮薄、肉色橙紅、鮮豔、內質柔嫩、化渣多汁、酸甜適度。現全市普遍種植，到1991年種植面積18萬畝，年產量達7。8噸，產品銷往海內及香港、東南亞等地，在國內外頗負盛名，被列為國宴佳果，有“果王”之稱。

菠蘿 主要種植于徐聞縣和雷州市。徐聞縣初種植於20年代，現為為縣內主要經濟作物。基地連片，人稱“菠蘿的海”。該縣愚公樓菠蘿，久負盛名。

西瓜 主產地雷州和郊區東海島，尤以雷州龍門所產西瓜最負盛名，且一年四季均可種植。近年來大力發展，產品主要北運。

香蕉 歷史上本市各縣均有種植，但面積不大。近年來大力發展北運水果，徐聞及吳川、廉江、坡頭區等地大量種植。成為北運水果的大頭。

芒果 為本市近年來新發展的熱帶水果，遂溪、雷州及郊區等地較多，本市所產芒果果大，味道香甜， 產品大量外銷。

木菠蘿 又稱菠蘿蜜，為熱帶水果，結果於樹幹，果型甚大，風味獨特，各縣均有種植。雖種植面積不大，但是本市很有特色的水果。

龍眼 荔枝 廉江及吳川、坡頭為主產區，本地龍眼 荔枝品種好，質量優，成熟早，具有廣闊的市場前景。現全市大力發展。

蒲草 古代已開始種植，解放前整個雷州半島有10多萬人靠種植蒲草及加工蒲草編織品為生，其產品是本市主要的傳統出口產品。解放後以60至70年代種植較多，後由於流通渠道不暢而產量下降，近年來種蒲業重新興起，遂溪、雷州及東海太平為主產區，各產區均出現不少蒲草種植、加工、運銷專業戶。

黑芝麻 種植歷史悠久，以遂溪縣種植面積最大，全縣一年產量50萬公斤，其中出口30～35萬公斤，遠銷日本和歐洲等國，所以遂溪有“芝麻之鄉”之稱。著名的小磨芝麻油和芝麻糊均用此芝麻製造。

良姜 為徐聞之土產藥材，明、清開始人工種植，當時曾為國家專營產品。解放後由國家統一收購出口，年產一般20萬公斤左右，現種植面積1萬多畝，是縣內主要經濟作物之一。

蒜頭 為廉江傳統土特產之一。以廉江市屬的吉水、石城和石嶺等鎮所產為多，質量以吉水的那樓寨、低山以及石嶺的下高村一帶的最優，具有個大、皮薄、光滑、蒜瓣均勻、辣味適度等特點，歷史上曾醃製銷往港、澳。現每年逢蒜頭收穫時節，信宜、江門、廣州及本市各縣的商客便到廉江訂購，近幾年來還被縣、市外貿部門收購出口，遠銷港澳、東南亞等地。

紅煙 主產於廉江長山、塘蓬、石頸、石嶺、青平、雅塘、龍灣、和寨、吉水、河唇等地。產品具葉脊光滑柔潤、葉炳細圓、葉脈幼細、味道芬芳香醇等特點，1961年獲全國紅煙、黃煙質量評比第二名，1986年中國科學院把廉江紅煙定名為“竹葉型“紅煙。種植面積約4萬餘畝，總產約4000多噸，產品暢銷國內外。

茶葉 全市種植面積1。56萬畝，總產1478噸。主產於粵西農墾農場，其中湖光農場生產的湖光綠茶，勇士農場生產的勇士綠茶，海鷗農場生產的綠茶和碎紅茶為名優產品。

蔬菜 湛江一年四季均可種植各種蔬菜。近年來，專門運銷北方的蔬菜生產迅速發展，主要品種是圓椒、青瓜、前瓜、青刀豆等。全市1991年種植蔬菜87。2萬畝，其中北運蔬菜44萬畝，北運總量達30萬噸，有專營北運蔬菜的購銷站1000多個，果菜北運鐵路專線13條，製冰廠19間，遠銷全國130多個大中城市，成為北國的“大菜籃子”。

劍麻 產於雷州、徐聞兩縣，種植總面積10萬餘畝，年產量近1萬噸。由東方紅農場引種、繁殖、推廣成功，1978年獲全國科學大會“劍麻快速繁殖獎”，1988年獲國家科技進步二等獎；該場主要品種是龍舌蘭，約佔全國種植面積的七分之一，佔全國龍舌蘭纖維產量的四分之一。

橡膠 主要產於雷州、徐聞、廉江和郊區境內農場，以南華農場、湖光農場為多，為本市較大宗的熱帶作物。1952年開始大面積種植，後經過調整，現存37萬畝，年產幹膠1。5萬噸，居全省之首。

桉樹 桉樹是綠化雷州半島的先鋒樹種，重建雷州生態系統的“骨骼”。現全市有桉林170萬畝，為全國最大的桉樹生產基地。主產於雷州林業局下屬各林場。近年來已加工大批木片出口，現正籌建全國最大的木槳廠。桉油也是傳統的出口產品。

雷州黃牛 飼養歷史悠久，民國時期為重要的出口產品，供應香港市場，現為我國10大良種牛之一。主產於雷州、徐聞、遂溪3縣；尤以雷州數量最多，居全省之首，在全國非牧區縣也名列前茅。

徐聞山羊 清代已開始飼養，以肉肥味美聞名。為該地農村重要的副業收入之一。

瘦肉型豬 為本地豬的優良品種之一，飼養於廉江、遂溪、吳川等地，具有瘦肉多、肉質細嫩、味道鮮美的特點。現建有年產28萬頭瘦肉型豬的生產基地。各縣均有生產，以遂溪為多。廉江每年有上萬頭乳豬及萬頭肉豬銷往香港。

三黃雞 為湛江本地雞的優良品種，產於本市各縣區，以骨香肉滑、味道鮮美而馳名，為重要出口產品。現建有年產400萬隻的三黃雞基地。吳川板橋鎮和廉江市的三黃雞在省內和港澳市場頗負盛名。

麻鴨 為吳川特產之一。主產於鑑江出海口兩岸水質肥沃的黃坡、吳陽、中山等地，以型體豐滿、骨軟肉嫩、質優味美的特點而深受群眾歡迎。

匿名使用者 2011-09-16

甘蔗盛產於本市各地，種植歷史較長。1991年總面積達235萬畝，總產951萬噸，以遂溪、雷州最多，總產分別為300萬噸和299萬噸，居全國各縣之第一、第二。徐聞、廉江及市郊也大面積種植。為本市農村的主要經濟網站作物。

番薯盛產於各縣，為本市歷史上著名的糧食作物。常年種植面積100萬畝以上，總產量20多萬公斤。近年來，一方面由於種植高效經濟作物多，番薯面積大減，另一方面由於人民生活才平提高，而對番薯的需求量增加，因而番薯身價日高。著名民間傳統優質品種有：標心紅、金瓜黃、細女笑、四季紅、不論春、黎佬薯等。

花生是湛江傳統經濟作物，各縣均較大面積種植。年種植面積約55萬畝，總產6。5萬噸。花生仁主要用於榨油，本市所產在生油素負盛名，尤以土榨花生油為上品，產品暢銷全國各地。

紅橙，1972年開始種植，原由廉江市內的紅江農場培育成功，於1986年獲農牧漁業部科技成果一等獎，1997年獲國家科技進步二等獎。其特點是果大、皮薄、肉色橙紅、鮮豔、內質柔嫩、化渣多汁、酸甜適度。現全市普遍種植，到1991年種植面積18萬畝，年產量達7。8噸，產品銷往海內及香港、東南亞等地，在國內外頗負盛名，被列為國宴佳果，有“果王”之稱。

菠蘿主要種植于徐聞縣和雷州市。徐聞縣初種植於20年代，現為為縣內主要經濟作物。基地連片，人稱蘿蘿的海；該縣愚公樓菠蘿，久負盛名。

西瓜主產地雷州和郊區東海島，尤以雷州龍門所產西瓜最負盛名，且一年四季均可種植。近年來大力發展，產品主要北運。

香蕉，歷史上本市各縣均有種植，但面積不大。近年來大力發展北運水果，徐聞及吳川、廉江、坡頭區等地大量種植。成為北運水果的大頭。

芒果為本市近年來新發展的熱帶水果，遂溪、雷州及郊區等地較多，本市所產芒果果大，味道香甜， 產品大量外銷。

木菠蘿又稱菠蘿蜜，為熱帶水果，結果於樹幹，果型甚大，風味獨特，各縣均有種植。雖種植面積不大，但是本市很有特色的水果。

龍眼、荔枝，廉江及吳川、坡頭為主產區，本地龍眼 荔枝品種好，質量優，成熟早，具有廣闊的市場前景。現全市大力發展。

蒲草，古代已開始種植，解放前整個雷州半島有10多萬人靠種植蒲草及加工蒲草編織品為生，其產品是本市主要的傳統出口產品。解放後以60至70年代種植較多，後由於流通渠道不暢而產量下降，近年來種蒲業重新興起，遂溪、雷州及東海太平為主產區，各產區均出現不少蒲草種植、加工、運銷專業戶。

黑芝麻種植歷史悠久，以遂溪縣種植面積最大，全縣一年產量50萬公斤，其中出口30～35萬公斤，遠銷日本和歐洲等國，所以遂溪有“芝麻之鄉”稱。著名的小磨芝麻油和芝麻糊均用此芝麻製造。

良姜為徐聞之土產藥材，明、清開始人工種植，當時曾為國家專營產品。解放後由國家統一收購出口，年產一般20萬公斤左右，現種植面積1萬多畝，是縣內主要經濟作物之一。

蒜頭為廉江傳統土特產之一。以廉江市屬的吉水、石城和石嶺等鎮所產為多，質量以吉水的那樓寨、低山以及石嶺的下高村一帶的最優，具有個大、皮薄、光滑、蒜瓣均勻、辣味適度等特點，歷史上曾醃製銷往港、澳。現每年逢蒜頭收穫時節，信宜、江門、廣州及本市各縣的商客便到廉江訂購，近幾年來還被縣、市外貿部門收購出口，遠銷港澳、東南亞等地。

紅煙主產於廉江長山、塘蓬、石頸、石嶺、青平、雅塘、龍灣、和寨、吉水、河唇等地。產品具葉脊光滑柔潤、葉炳細圓、葉脈幼細、味道芬芳香醇等特點，1961年獲全國紅煙、黃煙質量評比第二名，1986年中國科學院把廉江紅煙定名為“竹葉型”紅煙。種植面積約4萬餘畝，總產約4000多噸，產品暢銷國內外。

茶葉，全市種植面積1。56萬畝，總產1478噸。主產於粵西農墾農場，其中湖光農場生產的湖光綠茶，勇士農場生產的勇士綠茶，海鷗農場生產的綠茶和碎紅茶為名優產品。

蔬菜，湛江一年四季均可種植各種蔬菜。近年來，專門運銷北方的蔬菜生產迅速發展，主要品種是圓椒、青瓜、前瓜、青刀豆等。全市1991年種植蔬菜87。2萬畝，其中北運蔬菜44萬畝，北運總量達30萬噸，有專營北運蔬菜的購銷站1000多個，果菜北運鐵路專線13條，製冰廠19間，遠銷全國130多個大中城市，成為北國的“大菜籃子”。

劍麻產於雷州、徐聞兩縣，種植總面積10萬餘畝，年產量近1萬噸。由東方紅農場引種、繁殖、推廣成功，1978年獲全國科學大會“劍麻快速繁殖獎”，1988年獲國家科技進步二等獎；該場主要品種是龍舌蘭，約佔全國種植面積的七分之一，佔全國龍舌蘭纖維產量的四分之一。

橡膠主要產於雷州、徐聞、廉江和郊區境內農場，以南華農場、湖光農場為多，為本市較大宗的熱帶作物。1952年開始大面積種植，後經過調整，現存37萬畝，年產幹膠1。5萬噸，居全省之首。

桉樹是綠化雷州半島的先鋒樹種，重建雷州生態系統的“骨骼”。現全市有桉林170萬畝，為全國最大的桉樹生產基地。主產於雷州林業局下屬各林場。近年來已加工大批木片出口，現正籌建全國最大的木槳廠。桉油也是傳統的出口產品。

雷州黃牛，飼養歷史悠久，民國時期為重要的出口產品，供應香港市場，現為我國10大良種牛之一。主產於雷州、徐聞、遂溪3縣；尤以雷州數量最多，居全省之首，在全國非牧區縣也名列前茅。

徐聞山羊，清代已開始飼養，以肉肥味美聞名。為該地農村重要的副業收入之一。

瘦肉型豬為本地豬的優良品種之一，飼養於廉江、遂溪、吳川等地，具有瘦肉多、肉質細嫩、味道鮮美的特點。現建有年產28萬頭瘦肉型豬的生產基地。各縣均有生產，以遂溪為多。廉江每年有上萬頭乳豬及萬頭肉豬銷往香港。

三黃雞為湛江本地雞的優良品種，產於本市各縣區，以骨香肉滑、味道鮮美而馳名，為重要出口產品。現建有年產400萬隻的三黃雞基地。吳川板橋鎮和廉江市的三黃雞在省內和港澳市場頗負盛名。

麻鴨為吳川特產之一。主產於鑑江出海口兩岸水質肥沃的黃坡、吳陽、中山等地，以型體豐滿、骨軟肉嫩、質優味美的特點而深受群眾歡迎。

白切雞 廣東不少地方有吃白切雞的習慣，但湛江人尤其喜愛白切雞，它是湛江人節日加菜、宴客的第一菜。本地人做白切雞一重選雞，二重煮雞，三重配味。所選雞均為本地細骨農家雞，絕無用飼料雞和大骨雞；煮雞要求慢火煮浸，熟至八九成即可；配料用沙姜、蒜茸。本地之白切雞均肉嫩骨香，十分可口。市上及酒店出售之白切雞每公斤價在30～50元。

白切狗 湛江人愛吃狗肉，而其吃法卻很特別，喜歡白切，而且一年四季照吃無忌。白切狗的製法是：挑選嫩狗，去淨毛及內臟，成條放大鍋中煮熟撈起，根據需要多少而斬食。食白切狗定以蒜茸、辣椒醬作配味。在市區及徐聞、雷州、遂溪等地的街頭巷尾，每當夜幕降臨之際，攤檔上，一條條香噴噴的熟狗立於案上，只見人們三五成群圍蹲於小圓桌旁，要來一碟白切狗，加上幾兩土炮米酒或威力神酒，慢斟細酌，談天說地，此情此景令不少外來人感到驚訝。狗肉白切而食，看似原始，但保持了原有之風味，很有特色，因此，受到越來越多人的喜愛，許多外地人到湛江亦樂於嘗試一下其獨特風味。市面經營之白切狗價格每公斤25～40元。

清煮花蟹 湛江人吃花蟹，其吃法特別之處是清煮。方法是將花蟹洗淨，整個放於鍋中蓋好，不下水，慢火煮，聞到香味即可吃。這樣的蟹保持了其本身的風味，因此特別可口。食花蟹少不了以甜醋作配味，因為蟹中有一種寄生菌，遇醋即死。市區花蟹價格一般每公斤10～30元，每年夏秋兩季最便宜，若逢大潮汐即聞市場叫賣花蟹聲。各酒家均有清煮花蟹出售。

沙蟲湯、沙螺湯 沙蟲、沙螺均為本地著名海產品，有滋陰補腎養液之功。本地人十分喜歡沙蟲、沙螺煲湯、煮粥。在賓館、酒樓白的沙蟲為名菜。

油炸蝦餅 湛江市區及各城鎮，遍佈油炸蝦餅小檔，香氣流溢。其製作方法：米粉加蔥花調糊，用小鐵器盛裝，再加兩條去殼鮮蝦，後放進油鍋炸至金黃色即撈起，配以少量精鹽、一片生菜，香味誘人。參加廣東美食節，深受中外客人好評。

雷州白（米乙） 在雷州半島流傳一句這樣的話：雷州城一拜三元寺，二吃雷州白（米乙）；可見雷州白（米乙）已久負盛名。其製作方法是以優質糯米粉做皮，椰子絲、白糖等作餡，猛火蒸熟。其特點一是夠甜，二是爽滑。雷州城經營白糖者每日不少於三五十檔，日銷上萬個，圩日、節日則銷量更大。參加廣東省美食節獲得好評。

雷州大粽 雷州大粽歷史悠久，曾有天南佳品之稱。做法是以糯米為皮，蓮子、豬肉、紅棗、香菇等作餡，用海南大粽葉包裹，蒸4～5個小時即熟。雷州人吃大粽常與牛肉湯一起吃，稱之牛肉大粽。

木葉夾 逢年過節，本地人喜歡做餅食走親訪友，木葉夾是最受歡迎的品種。木葉夾有香、甜兩種，均以糯米粉作皮，香者以花生、鰍魚、蝦米、鹹蘿蔔等混合作餡；甜者以白糖、椰絲、芝麻、花生仁等混合作餡。做好後用木菠蘿葉或者蕉葉在兩旁包住，蒸大約一小時即熟。

糯米甜糟 做甜糟在本地歷史悠久，十分盛行。製作方法是將糯米煮成飯，後加酒餅，用較為密封的容器裝好，若冬天則加一定溫度，發酵36～48小時即成。這些甜糟味道醇甜，一般人均可飲用，若加少量紅糖及雞蛋煮熟吃更有健身作用。本地城鄉婦女坐月時一定少不了甜糟，大都提前一個月做，並加少量米酒一起浸，每天吃幾大碗，以滋補身體，壯氣活血。做滿月，做大壽，客人一進門上一碗甜糟，然後才去做飯菜。歷史上以雷州市烏石所產的甜糟最負盛名，今各農貿市場均有出售，每公斤價3～5元。

番薯絲粥 番薯絲粥原為素來缺糧的湛江人主要充飢之物，後來由於米糧豐阜而幾乎絕跡。但近幾年來，隨著人民生活水平的提高，番薯絲粥成了人們的時興食物。廉江廉城及安鋪等地首先推出番薯絲粥，繼之流行全市，高階酒店也出售番薯絲粥，外地人到湛江亦紛紛一嘗其風味，尤以盛夏番薯絲粥更受歡迎。現在番薯絲粥加白切雞是湛江人的一大樂趣。

雖然我不是湛江人，但是我在湛江，作為外地人感受的湛江特產還有很多，上面只是一部分而已。

六兒跳 2019-01-07

作為地道的湛江人，平時也接待一些朋友們，湛江真的是一個美食的城市。

不僅是市區內的美食，或者周邊城市的美食都多不勝數。

大家過來玩啊什麼的都喜歡帶一些湛江的家鄉特產回去分享。

給大家推薦一下我個人喜歡給朋友們帶回去的特產吧！

一：廉江紅橙，廉江是被賦予名字的紅橙之鄉，也是電飯煲之鄉。

盛產紅橙，皮薄水多，口感很不錯，每年都有紅橙節。

會請到很多明星過來舉辦開幕。

包裝大概就是這種樣子的。

雖然也是電飯煲之鄉，但是電飯煲帶回去不夠特產嘛。

不過紅橙也是分季節的，每年11月底就開始有紅橙吃的，那個時候的紅橙是最好吃的。

十分建議作為特產伴手禮。

二：食神鳳爪，糖膠

食神鳳爪和糖膠簡直是小時候的回憶，糖膠就是以前那種手推車老爺爺拿出來賣的。

現在居然看到有這種包裝的了，感嘆湛江人民的熱愛特產的心理。

我外地朋友就很喜歡食神鳳爪，口感還不錯！

三：各種蝦乾魚乾

湛江是一個沿海城市，所有的海鮮都是海洋給我們湛江人民的驚喜禮物。

但是鮮活海鮮在短途的話還是能夠保持一個新鮮度的，長途的話就不行了。

所以就出現了魚乾！蝦乾！各種海特產！

大家可以去市場購買那種稱斤的，超市也有。

如果是帶走送禮的話，推薦蝦先生。

蝦先生是湛江本土品牌，主推湛江特產，各種海鮮的乾貨，都有。

送禮比較方便，又大氣，一整盒有各種口味。

我朋友上次買了好幾個禮包回去！推薦推薦！

今天就先回答那麼多了

下次再給大家分享了