liusen997213 2020-11-19

中醫認為，白酒有活血通絡，增加藥性，促進食慾，緩解疲勞，提神禦寒等功效，能令人心情輕快，適量飲白酒對健康確實有一定的作用，而且不同型別的白酒配合不同的食材更能發揮它不一樣的神奇功效。



1、白酒煮雞蛋有溫胃健脾、去風散寒，滋陰補腎的功效。糯米酒，又稱江米酒、甜酒、酒釀、醪糟，主要原料是糯米，糯米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增進食慾，有助消化。糯米經過釀製，營養成分更易於人體吸收，是中老年人、孕產婦和身體虛弱者補氣養血之佳品。



2、白酒煮雞蛋能豐胸。酒釀蛋有豐胸的作用主要是甜酒釀含有醣化酵素，是天然的荷爾蒙，而營養完全的蛋也是熱量源。另外牛奶都有助於胸部發育酒釀蛋在月經來前早晚吃一碗，據說養顏又豐胸。如果不喜歡糯米酒的辛辣味可以煮得熟久一點，這樣煮出來的湯會更甘醇，配上雞蛋吃，既有口感又美味。

3、白酒煮雞蛋治胃寒。二鍋頭白酒50克，倒在茶盅裡，打1個雞蛋，把酒點燃，酒燒乾了雞蛋也熟了，早晨空胃吃，輕者吃一、二次可愈，注意雞蛋不加任何調料。

4、白酒煮雞蛋治感冒。在溫熱中的酒，慢慢的加入打散的蛋，再加入砂糖、薑汁調味，拌勻即可食用。酒可以使血液迴圈更好，使身體溫暖，並有催眠作用，加了蛋之後營養更豐富；睡前喝一點蛋酒，睡覺後發汗解熱，感冒即不藥而癒。

5、白酒煮雞蛋對風溼、關節炎、骨刺、骨質增生等疾病有緩解作用。準備一些草雞蛋，洗淨擦乾後放入鋁鍋中。倒入50度以上的白酒，將雞蛋浸沒。點火加熱，至雞蛋煮熟，每次吃一個雞蛋，並適量喝些白酒。然後上床蓋被子發汗。病情較重者吃半個月左右，即可擺脫病症。



白酒對營養飲食學而言，既是一種調味品或刺激劑，也是一種營養料。白酒煮雞蛋很滋補的，尤其是用自己的釀造的甜酒做成的酒煮雞蛋，它的功效更神奇，無論是坐月子或者是18歲的少女、成年男性吃了對身體也有一定的好處。

戰火l紛飛 2020-11-19

酒釀是用稻米發醇而成的一種純糧酒，口味十分甘甜，雞蛋的營養使用價值亦十分高，將二者放到一起製成米酒雞蛋得話作用會更為強勁，適度服用得話能生完孩子催奶，滋補養生、健脾養胃，易消化吸收、養顏美容、提升身體免疫力、維護心臟、溫補脾胃、活血化瘀生津止渴等，適度眾多人服用，特別是在針對孕婦而言也是優選。

1、生完孩子催奶、滋補養生

古時候中醫藥學覺得，孕婦在生小孩時血氣大耗，陽液肌肉勞損，喝一些那樣的滋養品能夠補血補氣理氣，推動血脈商品流通，調理全身血氣，防止生完孩子人體氣血虧虛，出現頭昏、睏乏、頭暈眼花、冒虛汗及產後惡露下不來或下之很少等不適感；另外，現代科學也確認，生完孩子喝酒釀能夠協助孕婦避寒症，既可防止生完孩子關節痛等眾多疾病，又可以通脈活血化瘀，溫補脾胃，可推動分泌乳汁。

2、健脾養胃、易消化吸收

都說喝酒傷胃，可是米酒煮雞蛋卻能健脾養胃。檽米釀出的酒釀酒精度一般不超過10度，能刺激性消化酶代謝，提高胃口，另外，生雞蛋中還帶有多種多樣身體需要的營養元素。除此之外，檽米有健脾養胃、補氣血、促進消化的功效，釀出喝醉酒，其營養元素更有益於消化，非常合適營養成分消化吸收較弱的中老年、手術恢復群體服用。

3、養顏美容

米酒煮雞蛋，還具備養顏美容的功效，由於酒釀之中帶有的維他命和碳水化合物能夠非常好的滋養我們的面板，讓我們的面板修復一定的延展性和魅力，給我們的面板產生大量的營養成分關愛，提升我們的面板魅力和特異性。

4、提升身體免疫力

便是米酒煮雞蛋帶有豐富多彩的營養元素，可以提升我們的身體免疫力，立即的預防流感狀況的出現，提升體質。

5、維護心臟

有先天的心臟病，先天心力衰竭，心肌炎，心肌梗塞等問題的群體，能夠服食米酒煮雞蛋，它可改進我們的心臟問題，防止心臟病的出現，改進心率過快的狀況，對多種多樣心臟問題有一定的治療效果。

6、溫補脾胃、活血化瘀生津止渴

中醫學覺得，酒釀味甘辛，溫性，具備養血，生津止渴，活血化瘀的作用。服用米酒煮雞蛋有溫補脾胃，祛溼除寒，活血化淤的作用。適合做月子的孕婦和虛寒體質的群體健康保健服用。

你好a741 2020-11-19

在日常生活中，很多食物如果一起服用的話，會有令人意想不到的功效，同時，很多事物如果一起食用的話，就會出現食物中毒的現象，因此，大家在吃東西的時候一定要知道什麼東西會相剋，白酒和雞蛋都是大家常吃的食物，今天就讓我們來一起看看白酒煮雞蛋的功效有哪些吧。

一、食材準備

酒釀3大匙、雞蛋1個、清水適量、紅糖適量、生薑末1茶匙。

二、製作步驟

做法一：

1、在滾水中加入紅糖、生薑，然後打進雞蛋，跟著即可熄火。

2、將蛋與湯盛入碗中，放入酒釀即可食用。

做法二：

1、在鍋里加入適量的水，然後加入酒釀，待水滾之後打入雞蛋

2、待蛋蛋清凝固之後即可起鍋，加入白糖或紅糖以佐味

三、注意事項

雞蛋不要煮得太老，酒釀是不用煮的。

四、營養價值

酒釀甘辛溫，含糖、有機酸、維生素B1、B2等，可益氣、生津、活血、散結、消腫。酒釀雞蛋不僅利於孕婦利水消腫，也適用哺乳期婦女催乳和通乳，還有很好的豐胸效果。月經來之前，早晚各一碗，滋陰養顏又豐胸，一舉數得。

五、功效

1、白酒煮雞蛋有溫胃健脾、去風散寒，滋陰補腎的功效。糯米酒，又稱江米酒、甜酒、酒釀、醪糟，主要原料是糯米，糯米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增進食慾，有助消化。糯米經過釀製，營養成分更易於人體吸收，是中老年人、孕產婦和身體虛弱者補氣養血之佳品。

2、白酒煮雞蛋能豐胸。酒釀蛋有豐胸的作用主要是甜酒釀含有醣化酵素，是天然的荷爾蒙，而營養完全的蛋也是熱量源。另外牛奶都有助於胸部發育酒釀蛋在月經來前早晚吃一碗，據說養顏又豐胸。如果不喜歡糯米酒的辛辣味可以煮得熟久一點，這樣煮出來的湯會更甘醇，配上雞蛋吃，既有口感又美味。

3、白酒煮雞蛋治胃寒。二鍋頭白酒50克，倒在茶盅裡，打1個雞蛋，把酒點燃，酒燒乾了雞蛋也熟了，早晨空胃吃，輕者吃一、二次可愈，注意雞蛋不加任何調料。

4、白酒煮雞蛋治感冒。在溫熱中的酒，慢慢的加入打散的蛋，再加入砂糖、薑汁調味，拌勻即可食用。酒可以使血液迴圈更好，使身體溫暖，並有催眠作用，加了蛋之後營養更豐富；睡前喝一點蛋酒，睡覺後發汗解熱，感冒即不藥而癒。

5、白酒煮雞蛋對風溼、關節炎、骨刺、骨質增生等疾病有緩解作用。準備一些草雞蛋，洗淨擦乾後放入鋁鍋中。倒入50度以上的白酒，將雞蛋浸沒。點火加熱，至雞蛋煮熟，每次吃一個雞蛋，並適量喝些白酒。然後上床蓋被子發汗。病情較重者吃半個月左右，即可擺脫病症。

白酒對營養飲食學而言，既是一種調味品或刺激劑，也是一種營養料。白酒煮雞蛋很滋補的，尤其是用自己的釀造的甜酒做成的酒煮雞蛋。