桃膠羹如何做
- 2022-07-31
1、主料:桃膠20克、銀耳5克、蓮子5克、紅棗2顆、枸杞子3克。 2、輔料:冰糖45克、清水1000毫升。 3、將桃膠隔夜泡發(12~20小時)。 4、漏勺裝好桃膠清水沖洗掉細小的雜質,同時泡發銀耳和蓮子,約4小時。 5、泡發好的銀耳,和蓮子以及清水同時加入鍋中,30分鐘後加入桃膠和冰糖,再等待15分鐘後加入切成小塊的紅棗,撒入枸杞,10分鐘後關閉電源,燜一會即可盛出。
1、主料:桃膠20克、銀耳5克、蓮子5克、紅棗2顆、枸杞子3克。 2、輔料:冰糖45克、清水1000毫升。 3、將桃膠隔夜泡發(12~20小時)。 4、漏勺裝好桃膠清水沖洗掉細小的雜質,同時泡發銀耳和蓮子,約4小時。 5、泡發好的銀耳,和蓮子以及清水同時加入鍋中,30分鐘後加入桃膠和冰糖,再等待15分鐘後加入切成小塊的紅棗,撒入枸杞,10分鐘後關閉電源,燜一會即可盛出。