段廷謙劇戊 2019-09-28

煮之前將通心粉洗一下，然後用清水泡個把小時，這時候通心粉已經吸飽水變軟了，再放鍋裡一煮，很快就變透明瞭，煮個十分鐘就已經夠軟的了。這樣子不但省時還省能源呢。

順便介紹個通心粉食譜：

原料：通心粉若干、玉米、胡蘿蔔、雞蛋、青菜

做法：

1、通心粉洗一下，然後用清水泡個把小時，至泡軟了。

2、玉米、胡蘿蔔、青菜洗乾淨，玉米剝粒，胡蘿蔔切塊，青菜切段。

3、水開後放鍋裡煮，加油、鹽，煮開後再將通心粉倒進去，煮大概5分鐘，最後打個雞蛋進去，煮熟即可