時間去哪兒了？2017.02.16 回答

原料：

新鮮楊梅500克，白砂糖500克，水適量。

製作：

（1）選擇色澤鮮紅、充分成熟的楊梅，摘除柄、蒂和葉片，而後用清水沖洗乾淨。

（2）將楊梅加1倍水，在不鏽鋼鍋中煮沸。然後加入白砂糖再次煮沸，砂糖溶化後改用小火煮3～5分鐘，趁熱將楊梅與糖水一起裝入消過毒的玻璃瓶內，即為楊梅湯。冷卻後放入冰箱儲存。

（3）取楊梅湯3湯匙（約40毫升）和3只楊梅果，加入5倍的冰水，即為揚梅湯飲料。可隨配隨飲用。

深紅的海2017.02.16 回答

將鮮楊梅（如無鮮楊梅，也可用楊梅罐頭代替）揀去雜物，用水輕輕洗淨（防止弄破果實，損失果汁）；放入潔淨鍋加糖醃漬，待醃出水後，置小火上煮，隨煮隨攪（時間不宜太長，否則色澤變暗），煮湯3～5分鐘離火，裝入清潔消過毒的玻璃瓶內，封好，晾涼，入冰箱冰鎮。 食時，取出楊梅5～6個，放入玻璃杯中，再倒入一些楊梅汁，加適量冰塊或冰水飲用（加冰水量為楊梅汁的3～4倍，即500克楊梅制的汁，加冰水1 500～2 000克）。 製作方法二 1。楊梅加糖，醃出汁後加清水1 500～2 000克，小火煮沸，離火，裝入溶器，晾涼，入冰箱冰鎮。 2。食時取出，倒入玻璃杯中飲用。 材料 生橄欖10粒，楊梅15粒。 功效 清熱解毒，生津止渴。治急性咽喉炎、急性扁桃腺體炎、咳嗽痰稠；治解酒毒、胸中煩渴、暑氣、消化不良等。 做法 鮮橄欖（連核）、酸楊梅、水2碗煎濃湯飲之，怕酸澀者酌加糖調味。 說明 酸梅為梅子再行醃製而成，日本人、我國北方人均喜作菜餚佐膳和調味，功能止嗽除痰、止渴生津、除煩。《本草綱目》記述：“治中風驚癇、喉痺。”