紅豆缽子糕的做法,紅豆缽子糕怎麼做好吃,紅豆

  • 作者:由 匿名使用者 發表于 美食
  • 2022-08-15

紅豆缽子糕的做法,紅豆缽子糕怎麼做好吃,紅豆喜歡看海2020.04.23 回答

食材

主料粘米粉105克澄粉20克輔料水260毫升冰片糖72克油少許

步驟

紅豆缽仔糕的做法步驟11。準備好所有材料

紅豆缽仔糕的做法步驟22。粘米粉和澄粉攪均,加入130ML水,攪成無粒狀的漿

紅豆缽仔糕的做法步驟33。冰片糖加入130ML水溶開,和第二部分的漿混合

紅豆缽仔糕的做法步驟44。小火煮成糊狀

紅豆缽仔糕的做法步驟55。容器上抹少許油,分別將 盛到8分滿,再灑上紅豆在上面,大火煮15 鍾就可以了~

紅豆缽子糕的做法,紅豆缽子糕怎麼做好吃,紅豆2018.11.16 回答

食材明細

粘米粉100克

澄粉60克

慄粉40克

水340克

甜味口味

蒸工藝

一小時耗時

普通難度

紅豆千層糕的做法步驟

1

粉類加水攪勻,最好過篩幾次

2

分開兩個碗,一份加砂糖,一份加紅糖

3

準備一個活底蛋糕模

4

先倒一層,蒸至表面凝固

5

再倒一層,可以撒上紅豆

6

就這樣反覆倒

7

完成後小心脫模

小竅門

我加了紅豆,所以表面會凹凸不平,不加的話應該會是平的

使用的廚具:蒸鍋

紅豆缽子糕的做法,紅豆缽子糕怎麼做好吃,紅豆匿名使用者2017.12.08 回答

1。準備125克的清水和125克的缽仔糕粉。

2。將步驟1的清水和缽仔糕粉混合成粉漿。

3。鍋里加入63克清水,63克細砂糖,大火煮沸騰。

4。將煮沸騰了的糖水撞入步驟2的粉漿中,邊加入邊攪拌。

5。將適量的蜜紅豆加入到缽仔裡。

6。倒入混合好的粉漿。

7。蒸鍋裡的水沸騰後,放入缽仔,大火蒸15分鐘,然後熄火,不要開蓋,繼續悶15分鐘即可。

紅豆缽子糕的做法,紅豆缽子糕怎麼做好吃,紅豆匿名使用者2017.12.08 回答

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