日出wsf 2015-10-09

黑筍乾；別名乾菜；熱量：213。00 千卡/百克

1、黑筍乾選用優質鮮筍精製而成。品質純正，風味獨特。具有健胃、消食、減肥、美容、抗衰老等功能，是理想的純天然美食珍品。本品與肉類燜蒸品味極佳。

2、成份】每百克含蛋白質2。6克，脂肪0。2克，碳水化合物7克，鈣10毫克，磷76毫克，鐵0。5毫克，其蛋白質含量分別是蘿蔔、小白菜、藕的5倍、2。5倍和2。6倍。是一種低脂肪、高纖維、蛋白質和糖含量適中的保健食品，具有助消化、減肥、防腸癌、消渴、益氣、化熱爽胃等功效

碳水化合物（克）57。50

磷（毫克）426。00

錳（毫克）5。43

銅（毫克）1。30

鎂（毫克）82。00

鋅（毫克）7。60

鉀（毫克）115。00

煙酸（毫克）1。90

脂肪（克）2。40

硒（微克）4。20

鈣（毫克）30。00

蛋白質（克）17。60

核黃素（毫克）0。41

鐵（毫克）18。90

鈉（毫克）6。20

纖維素（克）27。20

3、【工藝】採集竹筍時，要選擇節短、肉厚、鮮嫩者，經削整、洗滌、湯煮、漂洗、壓榨、烘烤等多道工序 精製而成，前後要用一個多月的時間。食用前可脫鹽加工處理，則同鮮筍，味美可口。

4、【食法】將筍乾清水清洗一次，用開水浸炮2-3小時後即可烹煮。可烹製成“香胡豬腿筍”、“雞茸金絲筍”、“玉蘭肉片湯”等名菜餚，鮮嫩可口，油而不膩。若用 冬筍、冬菇、冬菜為主料，配以豬肉、澱粉、醬油、味精、料酒和香油等調料，烹製“炒三冬”， 素而醇香，爽滑脆嫩，鮮甜可口，別有風味。

張晉海 推薦於2016-05-31

黑筍乾黑筍乾選用優質鮮筍精製而成。品質純正，風味獨特。具有健胃、消食、減肥、美容、抗衰老等功能，是理想的純天然美食珍品。本品與肉類燜蒸品味極佳。

黑筍乾的成份

成份】每百克含蛋白質2。6克，脂肪0。2克，碳水化合物7克，鈣10毫克，磷76毫克，鐵0。5毫克，其蛋白質含量分別是蘿蔔、小白菜、藕的5倍、2。5倍和2。6倍。是一種低脂肪、高纖維、蛋白質和糖含量適中的保健食品，具有助消化、減肥、防腸癌、消渴、益氣、化熱爽胃等功效。

黑筍乾的工藝

【工藝】採集竹筍時，要選擇節短、肉厚、鮮嫩者，經削整、洗滌、湯煮、漂洗、壓榨、烘烤等多道工序 精製而成，前後要用一個多月的時間。食用前可脫鹽加工處理，則同鮮筍，味美可口。

黑筍乾的食法

【食法】將筍乾清水清洗一次，用開水浸炮2-3小時後即可烹煮。可烹製成香胡豬腿筍、雞茸金絲筍、玉蘭肉片湯等名菜餚，鮮嫩可口，油而不膩。若用 冬筍、冬菇、冬菜為主料，配以豬肉、澱粉、醬油、味精、料酒和香油等調料，烹製炒三冬， 素而醇香，爽滑脆嫩，鮮甜可口，別有風味。

流年EG72 推薦於2016-12-01

黑筍乾黑筍乾選用優質鮮筍精製而成。品質純正，風味獨特。具有健胃、消食、減肥、美容、抗衰老等功能，是理想的純天然美食珍品。本品與肉類燜蒸品味極佳。

黑筍乾的成份

成份】每百克含蛋白質2。6克，脂肪0。2克，碳水化合物7克，鈣10毫克，磷76毫克，鐵0。5毫克，其蛋白質含量分別是蘿蔔、小白菜、藕的5倍、2。5倍和2。6倍。是一種低脂肪、高纖維、蛋白質和糖含量適中的保健食品，具有助消化、減肥、防腸癌、消渴、益氣、化熱爽胃等功效。

黑筍乾的工藝

【工藝】採集竹筍時，要選擇節短、肉厚、鮮嫩者，經削整、洗滌、湯煮、漂洗、壓榨、烘烤等多道工序 精製而成，前後要用一個多月的時間。食用前可脫鹽加工處理，則同鮮筍，味美可口。

黑筍乾的食法

【食法】將筍乾清水清洗一次，用開水浸炮2-3小時後即可烹煮。可烹製成香胡豬腿筍、雞茸金絲筍、玉蘭肉片湯等名菜餚，鮮嫩可口，油而不膩。若用 冬筍、冬菇、冬菜為主料，配以豬肉、澱粉、醬油、味精、料酒和香油等調料，烹製炒三冬， 素而醇香，爽滑脆嫩，鮮甜可口，別有風味。

黑筍乾的規格及價格

【規格及價格】本處所售為精選筍乾品，每件500克。產自山區老家，真正的純天然綠色食品。