芝士回答來自: 芝士回答 2021-11-07

用料 低筋麵粉（喜歡脆的用普通麵粉 200g 冰肉 130g 白沙糖 70g 鹼水 4g 花生油 70g 南乳 5塊 芝麻 30g 花生 30g 瓜仁、核桃 各10g 蛋黃 1個 麥芽糖 50g 廣式雞仔餅的做法 準備好所有材料，將蛋黃之外的所有材料混合取適量的分成小團雞仔餅是不用模具的，沒有規則，稍為壓偏就行在表面抹上蛋黃液，送進預熱好的烤箱，上下火175度中層烤20分鐘，出爐放涼即可Ps：本人能解決電腦大部分系統問題，本來能給你軟體方面提供解決方案，本來會寫部分手機和pc外掛，對於頭條的朋友都會技術支援，關注下留著備用，萬一哪天需要你？