匿名使用者 2022-02-09

黃燜店全國有近十萬家門店，如果不賺錢不會開那麼多。黃燜雞屬於米飯類快餐，米飯類快餐是國內餐飲最大的市場，每10個人就有5個人吃的是快餐。黃燜雞米飯毛利堂食可達到70%，外賣可達40%，在餐飲行業裡，利潤也是最高的。經過這麼多年的市場沉澱，已經被市場高度認可，比其他餐飲品類有更強的抗風險能力。因為開店不用宣傳就會有很多人去吃。

鮑廚娘鮑汁黃燜雞是普通黃燜雞的升級版，口味更好，主打產品是更受年輕人歡迎的“鮮辣鮑汁黃燜雞”，雞肉加上鮑魚汁更好吃，湯汁泡飯更下飯，年輕人更喜歡，所以銷量好。

現在開店不是學個技術就可以的，夫妻店和個人店，經營能力普遍很差，沒法和公司團隊競爭，掙得少虧得多。傳統的黃燜雞加盟品牌，不注重線上線下管理，加盟商沒有經驗，也沒有精力，導致很多加盟商線上外賣很少，甚至沒有，又不懂店面運營，大大限制了加盟店的營收。鮑廚娘黃燜雞目前做得比較好，發展很快，有專門的線上線下運營團隊，對加盟商進行統一管理，有開店管理、活動管理、口碑管理等，解決加盟商的客戶問題，充分拓展了加盟商的營收。

鮑廚娘裝修環境好，提供上門選址，裝修設計，免費培訓，開業活動，上門帶店，外賣託管等服務，是真正的全扶持，每個環節都有專人負責，加盟商不需要經驗也能輕鬆開店。

常規店鋪面積是35-70平，總投資不含房租也就8——12萬左右。一些大學食堂投資少一些，十萬以內就夠了。開店不要覺得加盟費高，要看能提供哪些幫扶，加盟的價值是讓你更輕鬆的賺到錢。餐飲的回本週期一般是16個月左右，能做到1年內回本那就很不錯了，想半年內回本那是不現實的。傳統的賺錢生意才是長久的，千萬不要做網紅店，不然你很難撐不過3個月，你看到的火爆其實都是僱的人排隊的。

小小淺愛中心 2015-05-07

一碗利潤在3元左右，一天賣出去100份300元，一個月就要看你每天賣出去多少了