芝士回答來自: 芝士回答 2021-08-18

肉炒香菇圓蔥胡蘿蔔的做法

主料 2種

鮮香菇

80g

胡蘿蔔

1節

輔料 1種

圓蔥

半個

調料 3種

油

適量

鹽

適量

香油

少許

烹飪步驟 10步

步驟1

剪除老根，用溫鹽水泡15分鐘，清洗3遍控出

步驟2

放開水中焯一下

步驟3

焯軟撈出

步驟4

切片

步驟5

圓蔥切條

步驟6

肉切片

步驟7

鍋內燒熱油，肉片炒變色

步驟8

放入三洋食材。爆炒1分鐘

步驟9

加入鹽，淋點醬油。翻炒兩下

步驟10

點香油裝盤