桓珈藍志7J 2014-04-28

蜂膠： 蜂膠是蜂群中的工蜂從植物的苞芽、枝條中採集的樹脂，結合蜜蜂自身的蜂臘、酶、消化液混合而成的不定形的或者說非晶狀的物質。駱尚華研究員紹道：“蜂膠的成分極為複雜，目前粗略統計在320種以上，最主要的、醫學研究中比較多的是黃酮類，在蜂膠中有70多種，脂肪酸有60多種，烴類有60多種，礦物元素有40多種，另外還有很多氨基酸。”劉富海先生告訴了我們一些有趣的知識：“經多年研究發現蜂膠在蜂群主要是抗菌、抗氧化的作用。蜂箱中的蜂蜜、花粉、蜂王漿這些東西都是很容易發黴的，但它們在蜂箱中不會發黴，這是由於蜂膠有抗菌和抗氧化的作用。另一個更為奇特的現象是，當老鼠等動物侵襲蜂箱時被蜜蜂蟄死後，不會腐爛，都是木乃伊狀的。研究發現原來老鼠被蜜蜂用蜂膠包裹了，由此可見蜂膠有很強的抗菌和抗氧化作用，蜂膠的過敏反應及其藥用方法 蜂蠟： 蜂蠟是約兩週齡工蜂蠟腺分泌出來的脂肪性物質。蜜蜂吸取蜂蜜，經過泌蠟器官——蠟腺的一系列變化而分泌出來的一種液體，遇空氣變冷凝結成鱗片狀，再由這些鱗片聚合而成蜂蠟。蜂蠟在常溫下呈固體狀態。蜂蠟的顏色隨著蜂種、加工技術、蜜源及巢脾的新舊而不同。其主要成分有：酸類、遊離脂肪酸、遊離脂肪醇和碳水化合物。此外，還有類胡蘿蔔素、維生素A、芳香物質等。