honglelele2017-01-15

黃米麵年糕的家常做法

主料

黃米麵

200g

紅豆

50g

紅棗

50g

輔料白糖適

1。黃米麵備好

2。一比一加入開水

3。和筷子攪勻

4。放籠屜上大火蒸十分鐘

5。煮好的豆

6。豆里加入白糖拌勻

7。紅棗提前泡好評

8。取一深一點的碗，把豆平鋪在裡面，碗裡要抹點油

9。蒸好的黃米麵放大碗裡用手沾上涼水和勻，這個越和得時間久就越粘

10。黃米麵分成兩塊，取一塊壓平放在鋪上豆的碗裡

11。上面鋪上一層紅棗

12。另一塊黃米麵壓平鋪在上面

13。放籠屜裡大火蒸十五分鐘即可

14。蒸好之後，倒扣在盤裡