紫色心情2017.07.30 回答

湖南和四川的卥菜有區別嗎？應該都差不多！湖南的多放辣椒就可以了！山萘、草果、桂皮、花椒、八角、生薑、肉扣（不是這個扣）。還有不少想不起來了！再加上辣椒！底湯熬的時候，鐵鍋放菜油，然後放白糖，當白糖將溶化後要變成紅色時放入清水、（再熬糖熬

手牽手；擁抱2017.07.29 回答

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