匿名使用者 2013-04-15

茭白豬肉粥的做法詳細介紹1。 先將茭白洗淨，切細絲；

2。 香菇水發，切末；

3。 豬瘦肉切細末備用；

4。 將豬油下鍋，豬肉末炒散；

5。 加入茭白、香菇、精鹽、味精炒入味，盛入碗中備用；

6。 將粳米淘洗乾淨，加水1000毫升，先用旺火燒開；

7。 再轉用文火熬煮成稀粥；

8。 加入炒好的豬肉、香菇、茭白，攪勻，稍煮片刻。

小帖士-健康提示：

此粥具有清熱解毒，除煩止渴，通利二便，催乳的作用。

小帖士-食物相剋：

粳米：唐孟詵：“粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”

清王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”

luokmail 2013-04-15

豬肉剁碎，加點胡蘿蔔，青菜什麼的，冬天可以加點胡椒

匿名使用者 2013-04-15

原料： 萵苣30克、豬肉150克、粳米50克、味精5克、精鹽2克、醬油3克、香油10克、 做法： 1、萵苣去雜，用清水洗淨，切成細絲；粳米淘洗； 2、豬肉洗淨，切成末，放入碗內，加少許醬油、精鹽醃10-15分鐘，待用； 3、鍋置火上，加適量清水，放入粳米煮沸，加入萵苣絲、豬肉末，改文火煮至米爛汁粘時，放入精鹽、味精、香油，攪勻，稍煮片刻即可食用。

王子2012217 2013-04-15

剁碎，加皮蛋胡蘿蔔丁，在撒點香菜，做成皮蛋瘦肉粥