匿名使用者2014.03.22 回答

你先放雞蛋，首先是因為紫菜在水裡燙一下就熟了，其次是如果雞蛋後放會全部粘在紫菜上面，導致渾濁，後放紫菜也可以儲存紫菜營養價值。

匿名使用者2016.10.29 回答

教您紫菜蛋湯怎麼做，如何做紫菜蛋湯才好吃

1。 將紫菜撕成小塊；

2。 將雞蛋打碎攪勻；

3。 鍋上火，倒入適量開水，放入紫菜燒沸，倒入雞蛋，加精鹽、味精燒沸，出鍋裝碗，淋上香油即成。

匿名2014.05.18 回答

先放白菜，煮軟了再放紫菜，最後放雞蛋。（如果要加入肉蓉，就先放肉，煮沸了再白菜——紫菜——雞蛋）

雞蛋有兩種放法：

一種是先敲掉雞蛋殼，加入食鹽、雞粉、油攪拌成雞蛋漿；倒進湯裡的時候要輕輕順一個方向繞圈子緩緩倒下，這樣出來的就是芙蓉蛋花湯的效果。

一種是直接把雞蛋打進湯裡再攪拌，這樣的紫菜湯比較耐吃（^。*）

匿名使用者2014.03.23 回答

我是先雞蛋，出不多了下紫菜。挺簡單的。

匿名使用者2014.03.22 回答

先放雞蛋，紫菜最後放，紫菜容易熟