や順⑦zì繎2017.05.10 回答

買五芳齋的阿~~在太監弄那裡有賣的。

一個人失憶2017.05.10 回答

先把糯米泡好（我們家以前都要泡一夜），把包粽子的葉子用熱水煮好，紅棗泡好

就可以包了，完全不用放任何調料，粽子葉和紅棗的香味會滲透到糯米里，很想，比外面賣的健康，

包的時候先把粽子葉以1：3折成漏斗狀，一定好用手握好，然後先在最底部放一顆棗，米就不會漏出來了，然後放糯米，適當放幾顆棗，如果喜歡可以多放，不喜歡就少放，放到漏斗的最低的邊為止，然後把多出來的葉子蓋住漏斗的口，如果必要要多加一個葉子，一定要弄得結實一點，不然等煮的時候的就散了，包好以後鍋裡煮，煮的時候要注意啦！放的水要稍微漫過粽子，然後上面放一塊板子，放板子的目的是可以在上面放一些重物，以押住粽子，這樣粽子不容易散掉，一般要煮一個小時，先大火，水開後轉小火慢慢煮

一個小時，香噴噴的粽子就可以吃啦！！

還有

1。材料：糯米 香菇 豬肉 幹蝦仁 醬油

2。工具：蒸籠 竹葉 鹹草（或棉線）

3。做法：

（1）將桂竹的竹葉來包粽子或麻竹的竹葉洗乾淨晾乾備用。

（2）糯米泡水八小時，然後將香菇 豬肉 醬油等和糯米一起炒熟備用。

（3）將竹葉折成漏斗形，裝上以炒好的糯米飯，包成三角錐的形狀。

（4）用鹹草（或棉線）將粽子綁好成串。

（5）放到蒸籠去蒸熟，此種粽子吃起來較q；第二種方法是用生糯米加配料。將包好的粽子放到鍋裡去煮，此種方法所做成的粽子熟爛，也有許多人喜歡吃。

匿名使用者2017.05.10 回答

五芳齋肉粽