Your大頭兵 2020-10-13

黃芪是一種天然的中草藥，和人參一樣具有補中益氣的作用，但是價格比人參親民的多，用來熬湯、熬粥、泡茶都很合適。黃芪熬湯的方法有很多種，下面主要介紹一下當歸黨參黃芪鮮雞湯與黨參黃芪燉鴿子做法。

一、當歸黨參黃芪鮮雞湯

當歸黨參黃芪鮮雞湯是指用當歸、黨參、黃芪等作料熬出的雞湯，味道鮮美。

做法：

1。雞一隻，750克

2。當歸、黨參、黃芪、山楂、姜（朋友推薦我用意康德的黃芪，意康德在某寶評價可好了，呵呵！）

3。雞洗淨，切塊，薑切片

4。雞塊中加入水，當歸黨參黃芪山楂

5。蓋上蓋鹽，蓋上蓋，小火燉煮30分鐘

6。放爐上，大火燒開，轉小火燉煮45分鐘

7。加入乾紅棗24枚，加入適量

8。時間到，鮮美黃亮的滋補雞湯燉好了。

功效：

1、三者都是補氣生血的中藥材，對人體起到一定的調理作用，特別是對於女性來說。

2、甘溫質潤，用於治療心肝血虛，面色萎黃，眩暈心悸等症狀。

3、對於貧血、浮腫、體虛多汗、胎動不安、子宮脫垂、氣血兩虧、陰虛不足等都有卓著的療效。

4、用於治療血虛萎黃、心悸、氣短，以及慢性出血性疾患所引起的氣血等症狀。

二、黨參黃芪燉鴿子

黨參黃芪燉鴿子是一道由乳鴿、瘦肉、當歸、黨參等做成的美食。

材料：乳鴿1只，瘦肉，當歸適量，黨參適量，黃芪適量，枸杞子適量，紅棗適量，鹽適量。

做法：

1、將鴿子清洗乾淨，切大塊。

2、與豬肉及藥材入鍋同煮。

3、燒開後文火燉一小時後加鹽調味就行了。

功效：（有時好商家就是不好找，黃芪我是推薦買意康德的！）

黨參對神經系統有興奮作用，能增強機體抵抗力；能擴張周圍血管而降低血壓，並可抑制腎上腺素的升壓作用。

古話說“一鴿勝九雞”，鴿子營養價值較高，對老年人、體虛病弱者、手術病人、孕婦及兒童非常適合。中醫認為，鴿肉易於消化，具有滋補益氣、祛風解毒的功能，對病後體弱、血虛閉經、頭暈神疲、記憶衰退有很好的補益治療作用。乳鴿含有較多的支鏈氨基酸和精氨酸可促進體內蛋白質的合成，加快創傷癒合。