匿名2020.04.14 回答

居住在草原上的藏族人民，在歡度一年一度的除夕時，家家戶戶的庭堂裡，都有一個別具一格的庭柱，柱頭上綁著拋兒，插滿沉甸甸的青稞穗。到除夕晚上，撣淨灰土，修飾穗枝，有些人家箍上一道紅紙，有些人家裝璜彩色紙，穗子閃閃發光。佛龕或供桌上淨水盅，擺得很長很長，酥油燈照得滿屋明亮。

除夕的黃昏，度過漫長而又坎坷世路的老人們，別有一番心思，他們按照傳統的儀式：把炒麵粥蘸在指頭上，在潔白的牆壁上寫出“扎西德勒”幾個大字。他們那樣地虔誠，每點一點，總要念幾遍六安明經咒。在構成每一字的點中，凝聚著他們希望之光，祈禱在新的一年裡“吉祥如意”。

在除夕之夜，姑娘們的心是最不平靜的。在她們沸騰的心房裡，滾動著“卡（kǎ）切”這富有象徵意義的字。“卡切”，意為晨星水。晨星水是指除夕過渡到大年初一那一刻，揹回來的頭一桶水。傳說，晨星水是人間最吉祥的水。它可以獻神，可以潔身，可以洗滌一切汙垢和不祥，給人們帶來光明和幸福。夜十二時，容光煥發的姑娘們，按照民族的習俗，在背水“梢兒（大桶）”的沿口貼上三塊酥油，再插上三支點燃的香。懷抱由柏香、白香青為原料的桑切，披著繁星，爭先恐後地去背晨星水。習俗認為，頭一個先到河邊點起桑切，並舀上晨星水的姑娘，是最有福氣的人。

夜，暮靄沉沉。星，熠熠泛光。接踵而來的姑娘們，打破了河邊長夜的寂靜。她們的唱歌聲、歡笑聲、佩環聲及嚓、嚓、嚓的腳步聲，組成了一曲迎春大合唱。姑娘們把晨星水背到家中，在潔淨的盆內先倒入一些，再注入牛奶少許，按先男後女的順序，全家洗滌。“一水洗百淨”。舊的一切，隨著晨星水的潔身，一去不復返了。迎來的將是新歲、新事、新的吉祥。

從初一到初三，相互拜年。客來親往，馬嘶鈴鳴。每到傍晚，老人們請上講《格薩爾王傳》的藝人，整夜聽格薩爾南征北戰、降妖伏魔的英雄故事。男女青年則徹夜跳“鍋莊”和“依”，看滑稽戲，歡度新春佳節。

匿名使用者2011.05.31 回答

喝酒

喝青稞酒

匿名使用者2011.03.17 回答

是回族？還是漢族？

晶~2011.03.17 回答

羊腸面是青海常見的一種風味小吃。它以羊腸為主料，並伴以熱湯切面共食。做法是將羊的大小腸管洗淨，腸壁油不剔剝，裝入蔥、姜、花椒、精鹽等為佐料的糊狀 豆麵粉，扎口煮熟，並在煮羊腸的湯內投入已煮熟的蘿蔔小丁、蔥蒜丁混合的梢子湯。食時，先喝一口熱羊腸湯，而後切豆麵腸為寸段一小碗，再吃一碗梢子湯澆的 麵條。 羊腸麵湯色淡黃，腸段潔淨，腸肥粉白，麵條金黃，蔥末浮上，蘿蔔丁沉在碗中，腸段細脆餡軟，麵條悠長爽口，夏天吃涼，冬日可吃熱，實屬實惠之小吃。現在大通集市上羊腸面添料加香，競爭者爭奇鬥勝，技藝不斷改進，更加得到人們的喜愛。