教獸:)五奎手2008.09.25 回答

鳳梨燴排骨

【原料】

豬排骨500克，鳳梨150克，番茄醬40克，油50克。

【製作過程】

將排骨用醬油醃一下瀝乾，再用熱油略炸至其表面變色。油熱後爆香蔥，姜，放入醬油，料酒，番茄醬，味精和水拌炒一下，然後倒入排骨用小火煮到肉酥爛時將鳳梨塊倒入，炒爛即可 。

【特點】

色澤豔麗，果香濃郁，風味獨特。

●|※詤 訁﹖2008.09.28 回答

我也愛吃紅燒的｀把味道燒到裡面去｀忽忽回味無窮啊｀

じ☆v囄の莂2008.09.28 回答

紅燒來好吃，我那天做了五塊，偶老公全吃了！！

比天高2008.09.25 回答

剁成條裹上面包粉。下油鍋炸。等焦黃時撈出濾油。再鍋內放點蒜蓉和洋蔥末煸抄出香味倒入炸好的排條掂鍋最後撒上椒鹽出鍋。一盤香噴噴的椒鹽排條好了

天未亮-夜未�2008.09.25 回答

我本人喜歡清蒸！