藍瑩夜雪 2020-11-11

以”冰糖燉梨桔子“為例子。作法以下：

食物：老冰糖2塊，梨1個，橘1個，水半鍋

流程：

1、梨切割成塊放進碗里老冰糖也一起裝進去。

2、把碗放進加山泉水的鍋中蒸。

3、半小時上下等梨軟了之後，放上桔子十多分鐘後取出就可以服用。

梨和橘子能夠一起吃，但要留意攝取量。

1、在營養元素上，梨帶有水份、糖原、甲基纖維素、維他命、及其多種多樣營養元素，而橘子中帶有水份、甲基纖維素、維他命、胡羅卜素、碳水化合物化合物、礦物，二者互相相沖，能夠同食。

2、但從食材茯苓功效層面而言，梨性涼，味甘、酸，而橘子寒性，微苦，同吃茯苓功效較偏，非常容易加劇身體涼氣，因而適當服用比較適合，以防影響身心健康。

桔子和梨適當吃有哪些好處呢？

1、清熱解毒下火

梨性涼，橘子寒性，二者適當同食有益於調整身體的躁熱水平，進而減少肝火，具備清爽降溫的功效，較為合適生熱容易上火時服用。

留意：可是平時不建議過多服用，非常是脾胃虛弱的群體，非常容易造成 涼氣過甚，出現胃部不適。

2、促進消化

梨是寒性食物，有益於潤化腸胃，而且梨和橘子中帶有很多的甲基纖維素及阿拉伯膠，兩 者適當同食有益於推動腸胃蠕動，協助人體大便。

3、促消化

梨和橘子口感甜酸，帶有核甘酸物質及水楊酸，一起服用可以刺激性胃液代謝，推動胃腸消化吸收，提升胃口。

金橘和梨能夠一起吃嗎？

金橘和梨能夠一起吃。

金橘含有維他命C，還帶有豐富多彩的胡羅卜素、蛋白、脂類、碳酸鹽、鋅和鐵等營養元素，營養成分較高。梨含有碳水化合物化合物、膳食纖維素、維他命C、維生素D、維生素E、維生素b21、維生素b22、維生素b3、葡萄糖、檸檬酸鈉、蘋果酸、礦物等微量元素，從營養元素上看來，二者並沒有發生衝突的成份，從作用上，金橘能行氣止咳化痰，健脾開胃助消化，梨能生津解渴，養陰潤肺，也並沒發生衝突的地區，因而，二者是能夠一起服用的。

金橘和梨一起吃的方式：

一、金橘燉雪梨

原材料：小金桔6個、梨子1個、老冰糖50克

作法：

1、小金桔和梨子用鹽手洗乾淨

2、小金桔用刀割兩下壓出來籽來

3、梨子切片和金橘一起燒開後新增老冰糖，再燉三十分鐘就可以。

二、金橘雪梨汁

原材料：梨子2個、金橘十顆

1、原材料洗好，預留

2、全部原材料都切片。

3、一起放進果汁機中，攪拌勻稱就可以。

space

吃金橘的常見問題：

1、控制攝取量

據科學研究， 每日吃3個金橘，就能考慮一個人一天對維他命C的需要量。若服用過多，過多攝取維他命C時，身體新陳代謝的草酸會增加，易造成尿結石、腎結石。此外多吃對口腔和牙危害。

2、金橘與牛乳不適合同食。

牛乳中的蛋白易與金橘中的水楊酸和維他命C產生反映，凝結成塊，不但影響消化，還會繼續造成腹脹、腹痛、腹瀉等病症。因而，吃金橘的前後左右1鐘頭內不適合喝純牛奶。

3、餐前或空肚時不適合吃金橘。

由於金橘中的檸檬酸會刺激性胃粘膜的黏膜，對胃不好。