宮野·灰原de04 2018-01-03

主料：尖椒2個、非油炸手拍撈麵2餅；

輔料：油適量、鹽適量、辣油適量、生抽適量、陳醋適量、蒜適量、糖適量、半肥瘦碎肉適量

虎皮椒酸辣拌麵

1

食材大集合上一張相。辣油是自己用辣椒粉爆的，蒜用刀拍過剝掉皮，加上陳醋、生抽、糖、鹽、辣油調成自己稀飯的酸辣汁。

2

熱鍋放油爆香蒜米和尖椒。

3

尖椒有點虎皮並有香味的時候放入適量碎肉爆炒。

4

待鍋內的料炒香後加入調好的酸辣汁，撒上些芝麻，稍煮一下即可。

5

鍋內滾水下面。

6

面熟撈起裝碗，把料蓋在面上，稀飯吃芝麻香油的可以適量放點。

小貼士

爆虎皮尖椒的時候火不要太大了，不然很容易燒得黑焦。

AA微湖來客 2018-01-03

主料

義大利麵適量

輔料

黃瓜

1根

調料

食鹽

少許

陳醋

適量

油潑辣子

適量

酸辣涼拌麵的做法

1。黃瓜切成絲備用

2。義大利麵煮熟撈出

3。將黃瓜絲放入煮好的義大利麵中，加入山西老陳醋、少許鹽和辣子油即可